2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Káva, který je spojován především s Jižní Amerikou, je ve skutečnosti nejvíce preferovaným nápojem v arabském světě. Pijí ho lidé různého věku, protože má povzbuzující a relaxační účinek. Podle arabské legendy byla káva objevena etiopským pastýřem jménem Khalid.
Všiml si své ovce, která se po pastvě z kávového keře rozhodně vzrušila. Okamžitě se pokusil připravit si vlastní kávu, pocítil účinky kofeinu a rozhodl se, že by se měl podělit o tajemství tohoto nápoje s mnichy v nedalekém klášteře.
Samozřejmě je fascinoval vzrušující účinek horkého nápoje, který se ukázal jako první pomoc, aby mohli snášet noční modlitby. A skutečně, jméno kávy je spojeno se zrodem islámu, protože pak začnou mizet další vzrušující nápoje, jako je alkohol.
I když je dnes Brazílie a další latinskoamerické země i nadále hlavními producenty kávy, je známo, že první pěstovaný kávový keř byl pěstován v Jemenu. A byli to Jemenčané, kdo začal pražit zrna a zavádět obchod s kávou. Již na konci 10. století ho perský lékař Al Razi ve svých vědeckých pracích zmínil pod jménem bunchum.
Ze všeho, co bylo doposud řečeno, není divu, proč je káva v celém arabském světě spojována se skutečným rituálem a stala se symbolem pohostinnosti. Podle nejnovějších statistik nejvíce kávy konzumují arabské země v čele se skandinávskými zeměmi. Většina kávy se pije v Libanonu, Alžírsku, Kataru, Jordánsku a Kuvajtu.
Pokud se však rozhodnete pít kávu v arabských zemích, je bezpodmínečně nutné znát rituály spojené s tímto tradičním nápojem. Tady je důležité vědět:
1. Neurazte se, když uvidíte, že si hostitel nejprve nalil sám sebe. Tento rituál, odkázaný beduíny, je spojen s myšlenkou, že je to hostitel, kdo musí nejprve vyzkoušet kávu, aby se ujistil, že je dobře připravená;
2. Před odjezdem byste měli vždy požádat o druhý šálek kávy, protože jinak hostitel rozhodne, že ho urážíte;
3. Pokud požádáte o třetí šálek kávy, vytvoří se nerozlučné přátelství a hostitel bude muset přísahat, že bude vaším věčným ochráncem;
4. Pokud vám bude nabídnut třetí šálek kávy, ale přesto jej nechcete, způsobíte hostiteli vážnou urážku.
Doporučuje:
Brandy - Stručná Historie A Způsob Výroby
S rizikem, že budu považován za alkoholika, protože jsem již psal o vodce a pivu, teď přemýšlím, že bych se s vámi podělil o historii brandy. Jsem si jist, že neexistuje žádný domov, ve kterém byste nepili domácí brandy. Myslíme si, že brandy je nejvíce bulharský nápoj, ale ve skutečnosti tomu tak není.
Zajímavé: Způsob Výroby A Stručná Historie Oleje
Jak všichni nebo většina z nás ví, máslo je mléčný výrobek vyrobený z čerstvé nebo fermentované šlehačky nebo přímo z mléka. Máslo se nejčastěji používá k natírání nebo jako tuk při vaření - k pečení, k přípravě omáček nebo ke smažení. Díky mnoha aplikacím je olej spotřebováván každý den v mnoha částech světa.
Tradice Pití Kávy Ve Vídni
Pití kávy ve Vídni není jen způsob, jak se rychleji probudit, ale také tradice, díky níž je konzumace tohoto nápoje příjemným rituálem. V rakouském hlavním městě je pití kávy základem sociálních kontaktů po mnoho staletí. Vídeň je často na špičce, pokud jde o kvalitu života ve městech.
Kuriózní Tradice V Arabské Kuchyni
Arabská kuchyně je jednou z nejvoňavějších na světě. Spojuje kulinářské tradice arabských zemí Egypt, Alžírsko, Sýrie, Irák, Saúdská Arábie, Libanon a Libye, silně ovlivněné středomořskou tradicí. Nejstarší objevenou arabskou kuchařkou je rukopis z roku 703 a jmenuje se Usla ila Ihabid.
Štítek Při Podávání Kávy
Podávání kávy je rituál, který zahrnuje různá pravidla. V minulosti byl při podávání kávy štítek. V dnešní době to neřídí každý, ale je zajímavé naučit se při podávání kávy některá pravidla týkající se etikety. Když doma přivítáme hosty a rozhodneme se jim podat kávu, je zvykem mít na stole dort, sladkosti nebo čokoládu.
