Vědci: Poškození Solí Je Mýtus

Video: Vědci: Poškození Solí Je Mýtus

Video: Vědci: Poškození Solí Je Mýtus
Video: Uvnitř vás je skryta obrovská síla Jak ji najdete? Poslouchejte toto video, které vám napoví. 2024, Září
Vědci: Poškození Solí Je Mýtus
Vědci: Poškození Solí Je Mýtus
Anonim

Oni volají sůl bílá smrt, protože výrazně zvyšuje riziko náhlé smrti na srdeční choroby. To není jediná škoda, kterou nejoblíbenější koření v kuchyni způsobuje našemu zdraví.

Spotřeba více soli vede k zadržování vody v těle. Přebytečná tekutina nás nafoukne a zvýší pocit nepohodlí z tohoto stavu. Příliš mnoho tekutin znamená vyšší krevní tlak. To zase zvyšuje riziko mrtvice. Při pravidelném používání slanějších jídel si chuťové buňky na tuto chuť zvyknou a postupem času se zvyšuje potřeba více sodíku. Vysoký příjem soli přímo souvisí s kardiovaskulárními chorobami. Přebytek soli zdvojnásobuje riziko mrtvice u diabetiků.

Tento známý názor bude brzy vyvrácen. Nový výzkum to ve skutečnosti dokazuje slaná jídla má nepodstatnou roli ve vývoji srdečních chorob.

Nejedná se o náhodné prohlášení, ale o prohlášení, které je výsledkem rozsáhlých studií zaměřených na vytvoření vztahu mezi nimi použití soli a vysoce riziková onemocnění. Analýza experimentu neprokazuje tvrzení, že i malé množství soli je škodlivé.

Vědci říkají jen příliš mnoho zvýšené denní dávky sodíku, nad šest gramů, mají nepříznivý účinek na tělo.

Sol
Sol

Íránští vědci tvrdí, že pokud budeme jíst nesolené ořechy, bude to mít příznivý vliv na zdraví a sníží se riziko srdečních problémů.

Je zřejmé, že hranice mezi škodami a výhodami sodíku je velmi tenká. Z fyziologického hlediska je chlorid sodný velmi důležitou složkou, která hraje roli v mnoha životních procesech. Jodizovaná sůl předchází vážným chorobám.

Úplné vzdání se soli ve vaší stravě tedy není to nejlepší, co můžete svému tělu udělat. Denní konzumace soli do 5 gramů nezpůsobí zdravotní rizika. Nepocházejí ani tak z přímého solení domácího jídla, ale ze zakoupených balených potravin, které jsou slané.

Přidání dalších částek ve skutečnosti vytváří podmínky pro nadužívání, které je třeba vzít v úvahu.

Doporučuje: