2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Ruka Buddhy je exotické citrusové ovoce, které má zvláštní tvar. Je také známý jako Citrusové prsty a má příjemnou citrónovou vůni.
Po více než tisíc let si Číňané a Japonci vážili tohoto podivného ovoce, které vypadá jako kříženec obřího citronu a chobotnice.
Ovoce nese toto podivné jméno kvůli svému jedinečnému tvaru, který připomíná lidskou ruku s velmi dobře definovanými prsty. Ruka Buddhy je jedním z nejbizarnějších plodů.
Původ Ruka Buddhy lze vysledovat až do starověké Indie a Číny. Podivný tvar ovoce je způsoben genetickou mutací, která se objevila před staletími.
Roste jako keř nebo malý strom pokrytý trny. Ruka Buddhy má velké, podlouhlé a světle zelené listy. Vnitřek ovoce je velmi malý, protože je pod velmi silnou slupkou. Je možné, že maso chybí.
Strom je velmi citlivý na extrémní teploty - nemá rád vysoké teplo, velmi nízké teploty a silné deště. Roste nejlépe v mírném podnebí.
Strom je malý a vždyzelený, dosahuje výšky 3 až 5 metrů. Ovoce v zimě.
Složení ruky Buddhy
Ovoce je bohaté na vitamín C, železo a vápník. 6 g tohoto ovoce obsahuje 1 g sacharidů, 0 g bílkovin a 0 g tuku.
Použití Buddhovy ruky
Květy ovoce jsou voňavé a krásné. Z vnější strany jsou bílé a z vnitřní strany fialové. V Asii se plody používají k aromatizaci oděvů a místností, protože mají velmi silnou a příjemnou citrusovou vůni. Vůně Buddhovy ruky se používá také v parfumerii.
Některé zvyky diktují, že plody stromu se nosí jako dary v chrámech Buddhy. Podle přesvědčení Buddha preferuje ovoce nikoli s nataženými, ale se zavřenými prsty, protože symbolizují tvar rukou během modlitby.
V Číně Ruka Buddhy je považován za talisman pro štěstí a dlouhý a šťastný život. Je také považován za symbol, který může vést k prosperitě, dlouhověkosti a plodnosti.
V Japonsku Ruka Buddhy je oblíbený novoroční dárek, protože se předpokládá, že přináší štěstí. Listy stromu odpuzují můry.
Vaření ruky Buddhy
Na rozdíl od jiných citrusových plodů Ruka Buddhy není ani kyselý, ani hořký. Pokud je ovoce po odejmutí prstů rozřezáno podélně, lze zbývající malé jádro použít k dochucení ryb, salátů a jiných pokrmů.
Vnitřní bílý zip není hořký a lze jej volně používat. Kůra Ruka Buddhy používá se jako příchuť pro koláče a může být také sladká. Kůže je vynikající pro ochucení rýže.
Chuť slupky se velmi dobře kombinuje s aroma, jako je bazalka a levandule. Dává rafinovanou chuť creme brulee. Kůra ovoce může obecně úplně nahradit kůru citronu.
Výhody Buddhovy ruky
Nepochybně Ruka Buddhy je díky svému tvaru jedním z nejatraktivnějších citrusových plodů. Na druhou stranu nemá zvláštní výživové a zdravotní vlastnosti, proto je nejlepší vsadit na známý citrus.
K ochutnání nemusíte chodit do Číny nebo Indie, stačí sníst jeden citron. Jediné známé akce jsou tonické a stimulující.
Doporučuje:
Zdravé A Chutné Nápady Pro Misku Buddhy
Buddha mísa je kulinářské jídlo, které si získává popularitu díky zdravotním přínosům, které přináší. Spojuje také následovníky, kteří si zvolí tuto dietu, s duchovními praktikami buddhismu. Tam je sdílení jídla způsob, jak spojit lidi. Buddhističtí mniši obcházeli domy a žádali majitele, aby se s nimi podělili o své jídlo.
