Potraviny, Které Se Po Přehřátí Stanou škodlivými

Potraviny, Které Se Po Přehřátí Stanou škodlivými
Potraviny, Které Se Po Přehřátí Stanou škodlivými
Anonim

Některé potraviny, které obecně považujeme za užitečné, mohou při přehřátí zcela zvrátit jejich pozitivní účinky na lidské tělo. U některých produktů je důležité je hned spotřebovat.

V závislosti na produktu se mohou škodlivé účinky, které může mít po opětovném ohřátí a konzumaci, lišit.

1. Řepa - Řepa je plná užitečných přísad pro lidské tělo, ale měla by se konzumovat pouze čerstvá. Tyto přísady se snižují při tepelném zpracování;

2. Kuře - kuře lze jíst až 2 dny po uvaření. Po této době může její přehřátí způsobit prudkou reakci v žaludku a způsobit vám řadu onemocnění;

3. Brambory - bramborové pokrmy by také neměly být dlouho ponechány v chladničce, protože jejich nutriční hodnota začíná postupně klesat a nakonec může být přehřátý pokrm skutečně toxický pro tělo;

4. Houby - houby se konzumují bezprostředně po jejich přípravě, protože během jejich pobytu a ohřívání se mění složení bílkovin v nich, což může být příčinou zažívacích potíží;

Houby
Houby

5. Špenát - špenát je produkt s nejvyšší úrovní dusičnanů, a proto může být jeho spotřeba v ohřáté verzi velmi nebezpečná. Dusičnany v přehřáté zelenině mohou vést ke karcinogenezi;

6. Vejce - přehřátá vařená nebo míchaná vejce mohou být pro váš žaludek toxická. Měly by být konzumovány, jakmile je připravíte, a v žádném případě byste je neměli jíst, pokud byly právě vyjmuty z mikrovlnky;

Vejce
Vejce

7. Celer - jako špenát, má celer také velmi vysokou hladinu dusičnanů, proto by se neměl přehřívat. Pokud je zelenina součástí polévky nebo jiného pokrmu, musíte ji po ohřátí odstranit;

8. Tuřín - množství dusičnanů v tuřínech může být pro tělo při přehřátí extrémně škodlivé. Produkt by měl být konzumován pouze čerstvý a dobře umytý.

Doporučuje: