2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sarmi je tradiční bulharské jídlo, které je oblíbené na stole během vánočních svátků. Samozřejmě, my Bulhaři pod Sarmi rozumíme těm s listy zelí a rýžovou nádivkou.
Existuje však mnoho variací tohoto lahodného jídla po celém světě. Jako náplň pro sarma je mnoho a různorodé, v závislosti na vkusu a preferencích. V Bulharsku se v létě vyrábějí hlavně sarmi s vinnými listy - réva sarmi. Listy lze marinovat pro použití v zimě.
Zde je několik nádivka pro sarma z celého světa!
Plněné rýží
Jedná se o klasiku - sarmi s rýží. Jedná se o takzvané štíhlé sarmy. Není v nich maso, pouze rýže a různé druhy zeleniny, jako je cibule, celer, mrkev a další.
Plněné fazolemi
Sarmi lze také plnit fazolemi. Musí být předem připravené, vařené a ochucené. Recept je podobný plněné paprice s fazolemi. Obě jídla jsou velmi vhodná ke stolu na Štědrý den, kdy se podávají pouze libová jídla.
Plněné masem
Existuje mnoho možností - vepřové, hovězí, jehněčí a dokonce i ryby, cibule, cibule nebo pórek.
Tablety
Toto je název karmy v Turecku. Jsou plněné nejen rýží nebo bulgurem, ale také masem. Lze přidat také cedrové ořechy, rozinky, sušené třešně, čerstvou petrželku, mátu a skořici.
Arménie
V Arménii je náplní koriandr, kopr, máta, skořice a rozpuštěné máslo a do směsi se někdy přidávají kaštany nebo hrášek. Pro ázerbájdžánskou kuchyni je charakteristická sladká sarma, ve které je maso doplněno sušenými švestkami, kaštany a koncentrovanou hroznovou šťávou.
Írán a Afghánistán
Tam dali do sarmy cizrnu, náplň se někdy smíchala s džusem z granátového jablka a hotová sarma se nalila jogurtem, česnekem a okurkovou omáčkou.
Rumunsko
Rumuni dělají sarmu jako my, Bulhaři, jen ji podávají smetanovou omáčkou nebo mamaligou.
Doporučuje:
Nejšťastnější Velikonoční Tradice Z Celého Světa
V Bulharsku tradičně dál velikonoční konzumujte jehněčí maso s restovanou zeleninou, játrovou sarmou, hlávkovým salátem, voňavými velikonočními dorty a samozřejmě vejci. Velikonoční jídlo je stejně pestré a barevné jako kultury po celém světě.
Nejchutnější Polévky Z Celého Světa
Předpokládá se, že polévky vznikly krátce po příchodu vaření. Na začátku se jevily jako levný a alternativní způsob, jak uspokojit hlad. Za první zdroj nejstaršího pokrmu se považuje tekutá verze ovesných vloček. Podle historických záznamů byly první polévky poprvé podávány na veřejných místech v Paříži v 18.
Nejoblíbenější Druhy žlutého Sýra Z Celého Světa
Žlutý sýr nebo takzvaný žlutý sýr je jednou z nejběžnějších potravin nejen u nás, ale na celém světě. Tento mléčný výrobek se používá k výrobě sendvičů, pizzy, špaget, kastrolů a řady dalších specialit. Zde jsou jeho odrůdy, které stojí za to alespoň jednou vyzkoušet.
Oblíbené Mořské Plody Z Celého Světa
Ryby a mořské plody patří mezi nejužitečnější, nejoblíbenější a nejkrásnější pokrmy, které si můžete objednat, když jdete do elegantní restaurace. Je však dobré vědět, jaké jsou tradiční lahůdky z ryb a mořských plodů pro různé země. Tímto způsobem budete vědět, na co se zaměřit, pokud se rozhodnete cestovat do cíle.
Nejzajímavější A Nejchutnější Zmrzliny Z Celého Světa
Zmrzlina je považován za nejoblíbenější letní dezert na světě. Po pět tisíc let se obyčejné drcené kousky ledu a sněhu smíchané s ovocem staly kulinářským uměním. K dnešnímu dni existuje více než sedm set různých příchutí a barevných doplňků:
