2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Vaření v létě se zdá být ponecháno v pozadí. Zejména v době, kdy jsou všechny čerstvé produkty již na trhu a můžeme si je koupit. Dáváme přednost hodně zelenině, ovoci a čím dál méně komplikovaným vařeným pokrmům.
Pokud si ale přesto chcete připravit něco zvláštního nebo mít podobnou příležitost, nabízíme vám tři recepty na předkrmy vhodné pro letní sezónu.
První recept je druh cuketového dortu - připravuje se snadno a rychle, což je plus v teple, protože nebudete muset stát na sporáku. Co potřebujete:
Cuketový dort s čerstvým mlékem
Nezbytné produkty: 3 cukety, 2 vejce, zelená cibule, olej, pečená paprika, 1 polévková lžíce. škrob, 50 ml mléka, 100 g sýra, 1 svazek kopru, česnek
Způsob přípravy: Česnek a cuketa mají mnoho společného jako příchutě, ale pokud se rozhodnete, že to není vhodné, nebo některému z vašich hostů se to nelíbí, prostě ho vynechejte. Cuketu nastrúháme a osolíme, poté necháme odtéct. Zelenou cibuli můžete v případě potřeby nahradit starou - nakrájejte ji na kousky a osmažte na rozpáleném tuku. Přidejte cibuli, nadrobno nakrájenou papriku, kopr a rozdrcený česnek.
Vejce rozšlehejte do jiné mísy, přidejte škrob do mléka a promíchejte, poté jím přelijte strouhanou cuketu - přidejte vejce a zeleninu a promíchejte. Nakonec nakrájejte sýr a položte vedle cukety.
Nalijte směs, aby se smažila po dobu 10 minut na rozpáleném oleji na mírném ohni, a dejte víko. Měli byste vzít talíř větší než pánev, dát ho na něj a otočit koláč v talíři. Předkrm je lahodný jak teplý, tak studený.
Variací předkrmu je distribuce směsi v malých formách nebo košících na muffiny. Předkrm tak bude vypadat ještě efektněji a stylověji.
Další návrh je opět s cuketou, ale tentokrát je připravíte jinak - umyjte je a nakrájejte na dlouhé kousky. Potom je namažte předem připravenou marinádou z kopru, česneku, oleje, soli a trochy oregana.
Pečeme na grilu z obou stran a když je hotový, každý z kousků stočíme, vložíme do něj malé množství tvarohového sýru, posypeme koprem, trochou soli a pepře. Rožte cuketu na roli.
Naše nejnovější předkrm zahrnuje houby, které nemusí být jen houby, ale pokud máte, můžete přidat další - čím více hub, tím je předkrm voňavější. Zde je recept:
Aromatické houby s kořením
Nezbytné produkty: 5–6 lžiček. houby, 4 stroužky česneku, 3 cibule (možná 2 hlavy staré), olej, sůl, pepř, petržel, rozmarýn a bazalka
Způsob přípravy: Nejprve nakrájejte houby na kousky. Do rozpáleného tuku dáme rozdrcený česnek spolu s nadrobno nakrájenou cibulí. Po upečení přidejte houby a asi po 10 minutách dochuťte kořením. Je dobré, aby zelené koření bylo čerstvé. Nakonec osolíme a okoreníme černým pepřem.
Doporučuje:
Krásné Nápady Pro Podávání Jídla S Předkrmy
My, Bulhaři, si rádi dopřáváme, a proto často rádi jíme předkrmy. Ale jak sloužit krásně hadřík s předkrmy svým hostům a blízkým? Zde je několik nápadů, které byste měli určitě vyzkoušet nebo změnit podle svého vkusu a představivosti.
Nápady Na Slavnostní Studené Předkrmy
Když Bulhar oslavuje, rád pije při pití. A to je povinné, aby se zabránilo nepříjemným zážitkům s alkoholem. Zde je několik nápadů na slavnostní studené předkrmy, které očarují vaše hosty: Kousky tuňáka Nezbytné produkty: 1 bageta; 1 plechovka tuňáka v rostlinném oleji;
Osvěžující Letní Nápady S Mátou
Máta byl používán k přípravě čaje již v 17. století. Postupem času si získal popularitu a stal se známým tím, že má uklidňující účinek a má dobrý účinek na trávení. Kromě toho má odpuzující účinek, rychle uhasí žízeň a je-li opilý jako čaj po malých doušcích, pomáhá proti migréně.
Nápady Na Letní Jídla
Na trhu najdeme všechny druhy zeleniny - cuketu, rajčata, lilky, čerstvou cibuli a mnoho dalších, u nichž můžeme alespoň doufat, že jsou přirozené bez zbytečných „vylepšení“. Co vařit na horké letní večery? Vejce s rajčaty a čerstvým česnekem jsou skvělý a rychlý nápad.
Nápady Na Novoroční Předkrmy A Předkrmy
Předkrmů a předkrmů na Silvestra by mělo být mnoho - druhově i kvantitativně. Nikdo nevydrží celou noc na prázdném stole a hlavně - bez předkrmu. Při přípravě novoročního menu je tedy nejlepší zaměřit se především na tento prvek. Zde je několik návrhů: