2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Mexická kuchyně známá pro široké použití produktů, jako jsou fazole, kukuřice, chilli papričky, všechny druhy ovoce a zeleniny, dovedně kombinovaná s aromatickým kořením, patří mezi nejběžnější nejen v Americe, ale v celé Evropě.
Sotva existuje člověk, který by nezkusil nebo alespoň neslyšel o texasko-mexické kuchyni, různých mexických rybích specialitách, tradiční guacamole a zvláště o chlebu známém jako tortilly. Ty se staly symbolem mexické kuchyně a mezi nimi jsou obzvláště preferovány tzv. Kesadias.
Quesadillas jsou tortilly chlebové chuti, plněné sýrem a smaženou klobásou s vejci. Tehdy dostali jméno quesadias. Jejich příprava s kukuřičnou moukou je oblíbenější, ale v severních částech země se dává přednost nerafinované pšeničné mouce.
Náplň se snadno připravuje, stejně jako samotné tortilla dorty, takže se můžete snadno naučit, jak si quesadillu připravit doma. Zde je tradiční recept na výrobu quesadias, a pokud nemáte kukuřičnou mouku, můžete ji snadno nahradit pšenicí.
Nezbytné produkty: 500 g kukuřičné mouky, 1 lžička. sůl, 3 lžíce. olej, 3 lžíce. máslo, 130 ml vody, 250 g sýra, 150 g klobásy, 1 cibule, 5 vajec
Způsob přípravy: V misce smíchejte mouku a máslo a postupně začněte přidávat vodu, dokud nezískáte pružné těsto. Voda má asi 130 ml, ale pokud je to nutné, můžete přidat více. Cílem je snadno modelovat těsto. Nechejte odstát přikryté fólií po dobu 30-40 minut.
Poté ji rozdělte na 20 malých koulí velkých jako meruňka. Každá koule se vyválí, dokud nevznikne pěkný a tenký kulatý bochník o průměru asi 8 cm. Takto připravené bochníky se z obou stran upečou na grilu nebo grilovací pánvi a do poloviny se vloží plátek sýra, po kterém jsou složeny.
Samostatně osmažte na oleji nakrájenou klobásu a nakrájenou cibuli a po změknutí k nim přidejte vejce. Takto připravenou směs naplníme zbývajícími bochníky a také je přeložíme na polovinu.
Všechno Kesadias dejte zpět na vyhřátou grilovací pánev a pečte z obou stran a můžete ji připravit. Pokud je to žádoucí, můžete je nalít nahoře rajčatovou omáčkou.
Doporučuje:
Dýně! Několik Tipů, Jak To Snadno Oloupat
Dýně !! Někteří z velkých mistrů podzimu, kteří všemožně štědře šíří svůj vkus, jsou tu znovu. Jsme připraveni proměnit se v lahodné dezerty, polévky a přílohy a vzít nás na nejchutnější cestu do zimy a jara. Ale než si tuto klasiku sezóny užijeme a začneme ji připravovat, musíme se vypořádat s něčím jiným a není to snadné - loupání dýně .
Vařte Rychle A Snadno: Mořské Plody
Plody moře jsou velmi chutné a zdravé jídlo a pokrmy a saláty z nich se připravují poměrně rychle a snadno. Po vyčištění mořských plodů je můžete použít ve všech druzích receptů - s rýží, na polévky nebo dokonce na pizzu a ozdobit je svou oblíbenou zeleninou.
Snadno Připravte Sladké Sušené Ovoce Na Zimní Dny
Výroba kompotů, i když poněkud zastaralá, není ve skutečnosti tak stará. Před lety nebylo vyrobeno tolik kompotů, ale spíše hostitelé sušeného ovoce, což je zdravější. Poté se plody vařily v horké vodě - náš známý oshav. Dnes můžeme také snadno připravit sušené ovoce.
Připravte A Připravte Předkrmy
Při přípravě předkrmů je nejdůležitější to, aby vypadaly krásně. Klobásy, zejména suché, jsou krájeny velmi tence a lehce šikmo. Jsou uspořádány do látky nebo talířů v řadách nebo kruzích. Pokud na stole není dostatek místa pro několik talířů s různými druhy salámů a klobás, uspořádejte do jednoho talíře několik druhů suchých předkrmů a krásně je upravte.
Vyrobte Si Třešňový Ocet Rychle A Snadno Doma
Ocet s příchutí třešní - obtížnou věc lze udělat jednodušší. K výrobě můžete použít celé nebo nasekané třešně. Na co jej použít, až budete připraveni? Možností je mnoho - můžete ochutnat například zelený jarní salát nebo dokonce dochutit ledový čaj.
