Lahůdky Z Lilku Za Málo Peněz

Obsah:

Video: Lahůdky Z Lilku Za Málo Peněz

Video: Lahůdky Z Lilku Za Málo Peněz
Video: Roubované lilky 2024, Listopad
Lahůdky Z Lilku Za Málo Peněz
Lahůdky Z Lilku Za Málo Peněz
Anonim

Ačkoli odborníci doporučují, abyste nepřeháněli konzumaci lilku, jsou velmi užitečnou a chutnou zeleninou. Mohou být připraveny různými způsoby a pokud by byly podávány ne více než jednou týdně, moc by nás potěšily. V tomto případě vám nabídneme 3 další nestandardní recepty s lilkemkteré jsou považovány za skutečné speciality a zároveň těžko ovlivní váš rozpočet:

Aromatické špízy z lilku

Požadované produkty: 2 lilky, 3 lžíce medu, 2 lžíce olivového oleje, šťáva z 1 citronu, 2 lžíce kmínu, sůl a pepř podle chuti.

Způsob přípravy: Lilek je nakrájený na kostky, navlečený na dřevěných jehle a lehce posypaný solí a pepřem. V misce smíchejte všechna ostatní koření a nechejte 1 polévkovou lžíci medu na později. Takto připravenou marinádu hojně zaléváme a necháme 3 hodiny v chladu. Pečeme na vymastené pánvi dozlatova, poté nalijeme zbývající med a můžeme jej servírovat.

Zahřátý lilkem

Nezbytné produkty: 1 1/2 kg lilku, 150 g strouhaného sýra, 200 g rajčat, 100 g olivového oleje, 2 vejce, 300 ml mléka, 5 lžící mouky, 1 svazek kopru, sůl a pepř podle chuti.

Musaka s lilkem
Musaka s lilkem

Příprava: Lilky oloupeme, osolíme a necháme 20 minut odejít, aby hořkost vypustila. Nakrájejte na kostky a orestujte na olivovém oleji. Nalijte do vhodné nádoby a přidejte nakrájená rajčata a téměř veškerý strouhaný žlutý sýr.

Dobře promíchejte, přidejte nadrobno nasekaný kopr, dochuťte solí a pepřem podle chuti a pečte 20 minut v předehřáté troubě na 180 stupňů. Mísa je pokropena rozšlehanými vejci a moukou v mléce a posypána zbývajícím žlutým sýrem. Necháme péct.

Lilek a cizrna

Nezbytné produkty: 700 g lilku, 3 stroužky česneku, 330 g konzervované cizrny, 120 g pasty tahini, šťáva z 1 citronu, sůl, kmín a pepř podle chuti

Ponořte do lilku
Ponořte do lilku

Způsob přípravy: Pečeme lilky na pergamenovém papíru asi 20 minut, dokud úplně nezměknou. Oloupejte dýně, nastrúhejte ji a promíchejte s nasekaným česnekem, vytlačeným cizrnou, citronovou šťávou a tahini pastou. Dochutíme solí, pepřem a kmínem a lehce rozšleháme mixérem, abychom získali voňavé pyré. Může být podáván se všemi druhy masových pokrmů nebo jako občerstvení s plátky chleba.

Doporučuje: