2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Každému alespoň jednou zůstaly steaky již uvařené, zejména po dovolené. Zejména dnes je téměř zločin vyhazovat zbytek jídla. Dejte jí tedy nový život.
Bez ohledu na to, jak jsou šťavnaté a dobře uvařené, steaky vyschnou. I když jsou malé, s použitím jiných produktů můžete připravit nová jídla, která jsou dostatečná pro celou rodinu.
Zde je několik nápadů:
1. Nakrájené steaky lze přidat k fazolovému guláši, hrachovému guláši, zeleným fazolím s bramborami, rýží, zelím nebo čerstvým zelím. Deset minut před tím, než jsou pokrmy hotové, přidejte nakrájené steaky, které se otočí s pokrmem a absorbují jeho aroma;
2. Plátky steaků dejte vařit po dobu 7 až 10 minut do následujících omáček:
- Vařte strouhaná rajčata nebo z nádoby, přidejte černý pepř, česnek, bobkový list, strouhanou mrkev, sůl;
- přidejte k bešamelové omáčce, omáčce Fricassee, houbové omáčce nebo omáčce z taveného sýra, tekuté smetany a černého pepře. Krém lze nahradit čerstvým mlékem a trochou opečené mouky;
3. Na nepřilnavé pánvi podusíme nastrouhanou mrkev a nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené steaky, zalijeme zakysanou smetanou zředěnou vodou, podle chuti osolíme, přidáme černý pepř a několik minut dusíme pod pokličkou. Musí být míchány, aby nespálily. Místo pánve je lze péct v troubě. Připravte si dušenou zeleninu nebo bramborovou kaši. Ve skutečnosti lze v tomto případě použít většinu omáček, pokud nejsou sladké;
4. Zbývající steaky jsou rozemleté, pokud mají kosti nebo kůži, jsou odstraněny. Jemně nakrájejte cibuli a pár stroužků česneku a smažte na oleji. Na pánvi osmažte několik lžic mouky a za stálého míchání přidejte teplé teplé mléko, abyste získali poměrně hustou omáčku. Přidejte k tomu trochu citronové šťávy, pepře, soli. Omáčku nechte vychladnout. Smíchejte mleté steaky, dušenou cibuli a česnek, studenou omáčku, strouhaný žlutý sýr, 1 vejce, nadrobno nasekanou petrželku. Směs se dobře promíchá a umístí se na 2-3 hodiny do chladničky. Poté se z něj vytvoří malé kebaby nebo masové kuličky. Před smažením na velmi rozpáleném oleji ponořte nejprve do mouky, poté do rozšlehaného vejce a nakonec do strouhanky. Podávejte s majonézovou omáčkou a jogurtem, který je ochucený česnekem a pepřem;
5. Zbývající celé nebo kousky steaků lze použít po jemném nasekání a nahrazení čerstvého masa nebo mletého masa v náplni do zelí zelnými nebo vinnými listy;
6. Mleté maso v musaka lze také nahradit jemně nasekanými steaky. Mícháme jogurt, vejce, sůl a mouku a nalijeme musaku. Pečeme v troubě.
Pro zpestření si můžete připravit koláč s musakou z jiných steaků. Mezi zemními krustami jsou umístěny ucpávky - neměly by být příliš vodnaté, které jsou na nich rovnoměrně rozložené. Když je poslední list hotový, koláč se rozřízne a nalije se na něj mousaka náplň a je dobré, že vstupuje mezi řezy. Pečeme v předehřáté troubě.
7. Brambory povařte, oloupejte a nakrájejte na kruhy. Na vymastenou pánev naaranžujte řadu brambor, řadu nakrájených zbývajících steaků, nalijte trochu rajčatové pasty - ochucené a domácí a pokračujte v střídání produktů. Končí to bramborami. Nalijte rozšlehané vejce, mléko, mouku a žlutý sýr. Pečeme v troubě.
8. Lze připravit také sendviče s jinými steaky. Dusíme několik oloupaných a nakrájených hub, cibuli ne příliš jemně a dusíme na oleji, soli, pepři, možná feferonce a trochě bílého vína. Přidávají se do nich kousky slaniny, šunky nebo klobásy. Dusíme, dokud víno nedojde. Směs natřete na plátky chleba, na vrch dejte kousek taveného sýra nebo žlutého sýra a pečte v troubě, dokud se sýr nebo žlutý sýr nerozpustí.
9. Steaky se dělí na šířku, aby byly tenčí. I když z nich zůstanou jen kousky, jsou nakrájeny na tenké plátky. Plátky toustového chleba jsou z vnitřní strany natřeny velmi malým množstvím másla nebo margarínu. Umístěte tenké plátky taveného sýra, tenké plátky rajčat, tenké plátky steaků, následované rajčaty, sýrem nebo žlutým sýrem. Pečeme v sendvičové toustovači.
Užívat si!
Doporučuje:
Zde Je Návod, Jak Připravit Perfektní Steaky V Troubě
Steak je skvělé jídlo, pokud je správně připraveno. Steaky vařené v troubě na speciálním „grilu“jsou skvělé, pokud chcete získat perfektní kus masa, zvláště když nemáte přístup k grilování na dvoře. Gril umožňuje, aby jídlo bylo nad pánví, aby tuk mohl odtékat do pánve a nehromadit se kolem masa.
Aromatické Steaky
Spolu s kebabem a masovými kuličkami patří steaky k nejběžnějším masovým pokrmům na Balkánském poloostrově. Jedná se o upřednostňované menu ve většině částí světa, které se liší pouze způsobem přípravy. Každému je jasné, že bez ohledu na to, jak čerstvé maso vypadá, nelze ho bez koření nebo marinování dát přímo na gril, na grilovací pánev nebo do trouby.
Chutné Recepty Na Plněné Steaky
Nabízíme vám několik lahodných receptů na plněné steaky. Pokud chcete, aby se steaky staly opravdu něžnými, je nejlepší je marinovat noc předtím. Doporučujeme je natřít hořčicí, solí a pepřem. Přidejte trochu zázvoru pro ochucení a maso nechejte 10 - 12 hodin v chladničce.
Omáčky Na Kuřecí Steaky
Můžeme dochutit kuřecí steaky mnoha různými omáčky . Tímto způsobem budou šťavnatější a něžnější. Vhodné jsou omáčky s různými přísadami. Pro pikantnější kuřecí steaky jsou vhodné omáčky, které obsahují hořčici, kari, sójovou omáčku, česnek, feferonku, omáčku Tabasco a další.
Vepřové Steaky A Ryby Jsou Stále Levnější
Obchodníci a rybáři tvrdí, že ceny vepřového kotletu a černomořských ryb letos na podzim poklesnou o polovinu. Domorodí rybáři si nějakou dobu užívají bohatého úlovku. Cena vepřového masa zaznamenala vážný pokles kvůli uvalenému ruskému embargu.
