Party Dipy - Chutné A Snadné

Obsah:

Video: Party Dipy - Chutné A Snadné

Video: Party Dipy - Chutné A Snadné
Video: Dua Lipa - Levitating Featuring DaBaby (Official Music Video) 2024, Prosinec
Party Dipy - Chutné A Snadné
Party Dipy - Chutné A Snadné
Anonim

V chladných zimních dnech není nic lepšího než domácí večírky. Pokud chcete zpestřit svůj arzenál předkrmů a už vás nebaví sázet na nezdravé chipsy, popcorn a smažené ořechy, zde je několik návrhů na lahodnou a snadno připravitelnou párty poklesykteré se skvěle hodí k občerstvení, bruschettám nebo sucharům.

Nejprve objasníme, co znamená cizí slovo „dip“a jaký je rozdíl mezi dipem, dresinkem a rančem. Tyto tři koncepty mají společné to, že jsou všechny jakýmsi druhem omáčky. Rozdíl je v konzistenci. Dip je silnější, téměř stejně jako směs pyré, vhodná spíše k roztírání než k zalévání. Je velmi vhodné nabírat svačinky, bruschetty, arabské nebo indické chleby. Zálivka znamená omáčka, ale nejčastěji se používá jako synonymum pro zálivka. Ranč je omáčka na bázi mléčné smetany kombinovaná s určitým kořením.

Po vyjasnění etymologie nových výrazů v bulharské kuchyni se tedy vraťme k párty poklesům.

První návrh, který vám představíme, je Party dip s tvarohem.

Poklesy
Poklesy

Vyberte tvaroh, který není vodnatý. V závislosti na konzistenci se může množství jogurtu a majonézy lišit. Důležité je, že se směs nestane příliš tekutou a hustota je vhodná pro „nabírání“.

Budete potřebovat následující produkty:

400 gramů čerstvého neochuteného tvarohu, půl hlavy cibule - nastrouhané nebo rozemleté, 2 stroužky česneku, 110 gramů precedeného jogurtu, 160 gramů majonézy, 1 čajová lžička mořské soli nebo podle vlastního uvážení špetka pepře 3 lžíce čerstvého kopru, jemně nasekané.

Způsob přípravy

Tvaroh rozdrťte vidličkou. Přidejte zbývající produkty a vše dobře promíchejte, dokud nezískáte homogenní směs. Doporučujeme před podáním dipu nechat alespoň hodinu odstát, aby směs absorbovala vůni česneku a kopru. Lze skladovat také v chladničce.

Ponořte do avokáda, česneku, rajčat a čerstvého koriandru

Guacamole
Guacamole

Ne, toto není slavný Guacamole! Vypadá podobně, ale chuť je úplně jiná.

Než začnete tento dip připravovat, musíte se ujistit, že milujete aroma koriandru. Jinak jej můžete nahradit petrželkou.

Budete potřebovat:

1 velké avokádo, 1 velké zralé, ale tvrdé rajče, půl hlavy cibule, 2 stroužky česneku, čerstvý koriandr asi 20 - 25 listů (nebo petržel), podle chuti sůl a pepř, asi 30 ml. olivový olej a šťáva z půlky citronu.

Způsob přípravy

Všechny produkty musí být nasekané, můžete použít mixér na sekání cibule a česneku spolu s koriandrem (nebo petrželkou), olejem a citronovou šťávou. Pokud nepoužíváte mixér, vymačkejte česnek a nakrájejte cibuli a koriandr (petržel) velmi jemně.

Oloupejte a oloupejte avokádo a poté ho nakrájejte na malé kostky. Nakrájejte rajče na polovinu, oloupejte a odstraňte stopku, semínka a veškerou tekutinu. Pro tento dip budete potřebovat pouze jeho maso. Všechny produkty jsou smíchány ve vhodné nádobě. Všechny produkty jsou opatrně promíchány, dokud není získána homogenní směs.

Je dobré nechat ji hodinu v chladničce - produkty se tak budou lépe míchat a chutnat. Pamatujte, že tento dip není trvanlivý a měl by být spotřebován ihned po podání.

Bavte se a na zdraví!

Doporučuje: