Sladká Pokušení K Vánocům

Video: Sladká Pokušení K Vánocům

Video: Sladká Pokušení K Vánocům
Video: Inga Lindströmová Úžasná Elin 2016 romantický, sk dabing 720×404 sombras 2024, Listopad
Sladká Pokušení K Vánocům
Sladká Pokušení K Vánocům
Anonim

Na Vánoce můžete rodinu překvapit přípravou tradičního slovanského vánočního dezertu s pšenicí. Složení: 150 gramů máku, 200 gramů pšenice, 50 gramů vlašských ořechů, 50 gramů rozinek, vanilka, med a cukr podle chuti.

Pšeno dobře umyjte, zalijte vodou a vařte, dokud nebude hotové. Nalijte mák horkou vodou a nechte jej stát, dokud se nezmění na tmavou pastu.

Přeceďte, rozdrťte v třecí misce, promíchejte s pšenicí, přidejte nadrobno nasekané vlašské ořechy, rozinky, med, cukr a vanilku. Nalijte do krásné misky a podávejte vychlazené.

Vánoční koblihy se vyrábějí hnětením těsta ze dvou čajových šálků mouky, jednoho čajového šálku vody nebo čerstvého mléka a špetky soli. Hněteme těsto a necháme půl hodiny.

Je válcováno a formováno do role, která je rozřezána na stejné části. Z každého kousku udělejte malou placku, naplňte ji nádivkou a přitiskněte okraje.

Koblihy
Koblihy

Náplň může být čerstvé ovoce, do kterého jste přidali cukr, nebo džem, může být nahrazen sýrem nebo houbami. Koblihy se pečou na dvě stě stupňů a po vyjmutí se potří rozpuštěným máslem.

Mandlové koláče na vánoční stůl se snadno připraví z těsta ze 220 gramů pomerančového džemu, 100 gramů medu, 100 gramů cukru, špetky skořice, špetky koriandru, 2 vajec, 200 gramů mouky, dvou čajových lžiček. prášku do pečiva, 200 gramů mletých mandlí.

Oranžový džem, med, cukr, skořici a koriandr zahřejte ve vodní lázni. Mírně ochlaďte a přidejte vejce, prosívanou mouku a mandle.

Těsto rozprostřete na velkou pánev a pečte jednu hodinu při stodvaceti stupních. Chlazené sušenky jsou pokryty ručníkem a ponechány po dobu jednoho dne.

Poté nakrájejte na proužky. Zahřejte sto gramů lehkého džemu, například meruňky, protřete sítem. Roztáhněte s ním každý proužek a ozdobte kandovaným pomerančovým peelingem.

Doporučuje: