Fík - Nutriční Hodnota A Užitečné Vlastnosti

Fík - Nutriční Hodnota A Užitečné Vlastnosti
Fík - Nutriční Hodnota A Užitečné Vlastnosti
Anonim

Fíky jsou velmi šťavnaté a sladké ovoce. Jejich šťavnatost je způsobena vysokým obsahem vody, který je mezi 60 a 80 procenty, když je ovoce čerstvé. Můžeme s jistotou říci, že fíky tají v ústech. Jejich sladkost je dána vysokým obsahem cukru. Je mezi 15 a 20% a skládá se převážně z glukózy a fruktózy.

Čerstvé plody nejsou trvanlivé, ale lze je sušit. Sušené fíky jsou také velmi chutné a vydrží dlouho. Fíky jsou bohaté na vlákninu a 100 gramů čerstvého ovoce obsahuje 3 gramy vlákniny. Obsah sušené vlákniny je 15 gramů na 100 gramů ovoce.

Kromě toho, že jsou fíky velmi chutné, jsou také velmi užitečné. Obsahují řadu důležitých stopových prvků, jako je draslík, vápník, hořčík, fosfor, mangan, železo, měď. Sladké ovoce je také bohaté na vitamíny, včetně A, C, E, K, B1 a B2. Fíky také obsahují bílkoviny a organické kyseliny.

Fíky mají řadu zdravotních výhod a široké uplatnění. Doporučeno pro anémii, kardiovaskulární onemocnění, vysoký krevní tlak. Fíky také pomáhají normalizovat srdeční rytmus, jsou také užitečné pro krevní sraženiny. Jsou prostředkem normalizace hladiny cukru v krvi, protože obsahují vlákninu, která zpomaluje vstřebávání glukózy.

Jsou bohaté na pektiny, které pomáhají zbavit se tuků a cholesterolu. Lidé s vysokým cholesterolem by měli jíst fíky, protože pomáhají snižovat jeho hladinu. Jejich konzumace se doporučuje také při onemocněních sleziny, žluči a jater. Pektiny se navíc vážou na ionty těžkých kovů, jako je olovo, rtuť, kadmium.

Fíky jsou známé svým mírným projímavým účinkem, díky kterému jsou vhodné k jídlu se zácpou. Díky vysokému obsahu vlákniny jsou dobré pro trávení. A malá zrna fíků extrahují plyn ze žaludku a střev.

Chutné ovoce má detoxikační účinek a neutralizuje účinky stresu. Pomáhají také v boji proti nadváze, protože vytvářejí pocit sytosti.

Užitečné jsou nejen ovoce. Fíkové listy mají antibakteriální, protizánětlivé a protiplísňové účinky a bílá šťáva z listů a větviček se používá proti bradavicím.

Doporučuje: