Bobkový List - Koření A Lék

Video: Bobkový List - Koření A Lék

Video: Bobkový List - Koření A Lék
Video: Jak připravit bobkový čaj Výhody bobkového listu. # 36 2024, Listopad
Bobkový List - Koření A Lék
Bobkový List - Koření A Lék
Anonim

Bobkové listy, které se také nazývají bobkový list koření, se od starověku používají k zdobení hlav hrdinů, šampionů a vítězů.

Podle starořecké legendy Apollo pronásledoval vílu Daphne, aby se stal svou oblíbenou. Zavolala bohy Olympu, aby jí pomohli, a oni z něj udělali vavřínový strom.

Vavřínový strom se tak stal součástí Apollónova chrámu. Vavřínové věnce zdobily hlavy hudebníků, básníků a sportovců. Listy vavřínu dlouho nezasychají a věnec z nich je zárukou dlouhé slávy majitele věnce.

Ve starověkém Římě byl vavřínový věnec atributem vítězů v různých oblastech. Bohyně vítězství Victoria byla zobrazena s vavřínovým věncem v ruce.

Existuje legenda, že pokud zavěsíte vavřínové větvičky na několik míst svého domova, láska a štěstí nikdy neopustí zdi vašeho domova.

Bobkový list
Bobkový list

Na mnoha erbech jsou bobkové listy. V Evropě je bobkový list dlouho považován za léčivou rostlinu. Tato rostlina má cenné vlastnosti.

Jeho listy obsahují éterické oleje, kyselinu octovou a valerovou, třísloviny a fytoncidy. Fytoncidy zabíjejí mnoho škodlivých bakterií.

Žvýkáním bobkového listu můžete uklidnit zánět v ústní dutině. Odvar z bobkových listů stimuluje chuť k jídlu a zlepšuje trávení.

Bobkový list je skvělým kořením do polévek a pokrmů. Poprvé však byl použit jako doplněk vody, který se podává k umytí rukou před jídlem.

Bobkový list šlehá omáčky, dává bohatou vůni rybím a masovým polévkám i zelenině. Bobkový list je neocenitelným kořením pro hovězí, vepřové a jehněčí pokrmy.

Ve společnosti bobkového listu odhaluje svou chuť vařené a dušené ryby, pokrmy z hrášku, fazole a zelenina. Je nepostradatelný při nakládání okurek, hub a rajčat.

Doporučuje: