2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Všichni jsme už slyšeli o karcinogenech, ale co přesně jsou a kde jsou? A jaký je jejich účinek na naše zdraví?
Samotné slovo karcinogen pochází z latiny: CANCER- rakovina a řečtina: GENES- narození. Doslova je to záření z chemické látky nebo ze souboru látek, které vstupují do těla každé živé bytosti a přispívají k tvorbě zhoubných nádorů.
Známými karcinogeny jsou dusičnany, benzopyrin, peroxid, aflatoxin a dioxin. Jsou obsaženy takto: dusíkatá hnojiva; v grilovaném kouři při přípravě grilovaného zvířecího masa i v cigaretovém kouři; ve vysoce zahřátém rostlinném oleji; v některých plísňových houbách; při spalování komunálního odpadu a při chloraci stojaté vody.
Ale to je jen malá část míst, kde jsou tyto nebezpečné látky obsaženy. Obklopují nás neustále, v každodenním životě, v našem domě - jsou kolem nás pořád.
Při práci s kapalnými palivy existuje velké množství lidí trpících rakovinou. Páry uvolňované z benzínových nádrží jsou nasyceny karcinogeny. Stejné nebezpečné množství obsahují barvy všeho druhu. To vyžaduje masku na ochranu pracovníka s těmito materiály před vniknutím látek do jeho těla.
V již zpracovaných plynech z automobilů je obsah karcinogenů také v nebezpečných množstvích. Tato nebezpečná konzistence nejen otravuje lidi, ale také poškozuje životní prostředí, flóru a faunu a způsobuje změny v ozonu.
Snad nejzajímavějším místem, prokázaným zvýšenou karcinogenní aktivitou, jsou uzená jídla. Na jejich povrchu se hromadí látky, které mohou způsobit rakovinu. Abyste tomu zabránili, je třeba před konzumací uzené jídlo odstranit.
Chemikálie a papír také obsahují mnoho karcinogenů. Může to znít směšně, ale například papír prochází úpravou vody a ve vodě s nízkým obsahem chloru jsou přítomny škodlivé látky.
Karcinogeny se také používají v mnoha kosmetických přípravcích. Díky tomu jsou nejen velmi nízké kvality, ale jejich časté používání může mít neblahé následky. Při nákupu kosmetických přípravků si proto velmi pečlivě přečtěte jejich obsah.
Doporučuje:
Černé Plody - Které Jsou Užitečné A Které Jsou Nebezpečné K Jídlu?
Černé plody jsou zajímavá tvrzení z přírody. Dávají specifickou barvu a příjemnou chuť, ale není vždy možné určit, jaký druh ovoce roste mezi zelení stromu nebo keře, a proto je obtížné určit vlastnosti ovoce. Černé ovoce může být velmi šťavnatá, ale ne každé černé ovoce je jedlé.
Vědci: Opečené Plátky Jsou Karcinogenní
Způsobují naše oblíbené toasty rakovinu? Odpověď spočívá v přítomnosti akrylamidu - toxické molekuly, která zvyšuje riziko rakoviny. Tvoří se při smažení, pečení nebo grilování potravin bohatých na sacharidy. Důvodem, proč víme o možných nebezpečích akrylamidu, jsou železniční tunely.
Balíčky Cereálních Snídaní Jsou Karcinogenní
Někteří z největších světových výrobců obilovin plánují přestat používat pro balení svých výrobků recyklovaný papír. K tomu došlo poté, co vědci ze Švýcarska nedávno zjistili, že krabice, ve kterých jsou skladovány obiloviny, jsou karcinogenní a představují velké riziko pro zdraví spotřebitelů.
Opečené Plátky A Brambory Jsou Karcinogenní A Způsobují Rakovinu
Opečené plátky i pečené brambory tvoří karcinogenní akrylamid, který může vést ke vzniku rakoviny, uvádí studie British Food Standards Agency. Odborníci varují, že čím tmavší je barva plátků nebo brambor, tím jsou pro vaše zdraví nebezpečnější.
Karcinogenní Přísady Do Potravin, Které Nás Otravují
Všichni již víme, že doplňky se používají v potravinářském průmyslu, u nichž se prokázalo, že jsou pro naše zdraví nebezpečné. Mohou dokonce způsobit rakovinu. U některých z nich jsou údaje o tom, jak nebezpečné jsou, vyhýbavé, ale existují i ty, které mohou být škodlivé.