Kulinářské Použití Divokých Ostružin

Obsah:

Video: Kulinářské Použití Divokých Ostružin

Video: Kulinářské Použití Divokých Ostružin
Video: Posezónní řez ostružinového keře 2024, Listopad
Kulinářské Použití Divokých Ostružin
Kulinářské Použití Divokých Ostružin
Anonim

Jako většina ovoce, tak divoké ostružiny jsou velmi užitečné pro zdraví a jsou široce používány při vaření. Zde je jen několik nápadů pro jejich použití v kuchyni.

Jogurt s lesními ostružinami

Nezbytné produkty: 1 šálek jogurtu, 250 g divoké ostružiny, 100 g nesoleného tvarohu, 50 g cukru, pár mandlí

Způsob přípravy: Všechny produkty jsou smíchány, aby vytvořily pěkný ovocný dezert, a samotné ostružiny jsou dobře umyty a nakonec přidány.

Divoký ostružinový koktejl

Nezbytné produkty: 500 g divokých ostružin, šťáva z půlky citronu, 3 lžíce cukru, 250 g tonika

Způsob přípravy: Ostružiny se dobře umyjí a vymačkají. Umístí se do koktejlové sklenice a přidá se k nim cukr a citronová šťáva. Nakonec přidejte tonikum. Pokud nemáte tonikum, můžete použít čistou vodu sycenou oxidem uhličitým.

Mléčný ostružinový nápoj

Nezbytné produkty: 500 g divoké ostružiny, 50 g práškového cukru, 4 lžíce mléka, 1 sýtená voda

Způsob přípravy: Ostružiny umyjte a vymačkejte do džbánu. Přidejte k nim zbývající přísady a nalijte šťávu do několika sklenic, do kterých můžete přidat led.

Rychlý dezert z divokých ostružin

Ostružiny
Ostružiny

Nezbytné produkty: 500 g divokých ostružin, 300 g strouhanky, 100 g cukru, 150 g másla, 1 lžíce citronové šťávy, 50 g práškového cukru, 30 g drcených vlašských ořechů

Způsob přípravy: Polovinu cukru za stálého míchání osmažte na másle. Ostružiny posypeme druhou částí cukru, přidáme 1 šálek vody a směs lehce zahřejeme. Nakonec se obě části smíchají, vloží se do misky, ve které chcete dezert podávat, a ochladí se asi 2 hodiny v chladničce. Po uplynutí potřebné doby je vše naplněno práškovým cukrem, citronovou šťávou a vlašskými ořechy.

Krém z divokých ostružin s vejci

Nezbytné produkty: 250 g divokých ostružin, 3 vejce, 150 g cukru, 1 špetka soli

Způsob přípravy: Ostružiny pokapeme trochou cukru a necháme několik minut na mírném ohni. Poté promíchejte, přidejte zbývající cukr a žloutky. To vše se vaří na velmi mírném ohni a vaří se nepřetržitě do hustého krému. Nakonec rozšlehejte bílky se solí a přidejte do smetany, která je po několika minutách úplně hotová.

Doporučuje: