Přírodní Látky V Mrkvi Bojují Proti Rakovině

Video: Přírodní Látky V Mrkvi Bojují Proti Rakovině

Video: Přírodní Látky V Mrkvi Bojují Proti Rakovině
Video: Domácí ošetření obličeje po 50 letech. Kosmetická rada. Anti-aging péče o zralou pleť. 2024, Listopad
Přírodní Látky V Mrkvi Bojují Proti Rakovině
Přírodní Látky V Mrkvi Bojují Proti Rakovině
Anonim

Ukazuje se, že mrkev je nejen docela chutná zelenina, ale také obzvláště užitečná. Podle vědců mohou obsahovat klíč k porážce rakoviny a dalších malignit.

Nová zbraň v boji proti rakovině se nazývá polyacetylin. Je to sloučenina, která je přirozeně produkována řadou rostlin na ochranu před různými škůdci a chorobami.

Nachází se pouze v zelenině z rodiny mrkve a některých blízkých příbuzných ženšenu.

Lékaři léta testovali účinky polyacetylenů na různé typy zánětů a rakoviny.

Testy ukázaly, že látka na jedné straně má příznivý účinek na celé tělo a na druhé straně - zastavuje vývoj nádorových buněk.

Jíst mrkev
Jíst mrkev

Když to vědci objevili, zahájili rozsáhlou tříletou studii, která měla dále studovat účinky používání kořenové zeleniny, jako je mrkev, celer a pastinák.

Podle jedné z autorek objevu, Dr. Kristen Brandové z výzkumného týmu na univerzitě v Newcastlu, je důležité otestovat účinek polyethylenu na člověka, jakmile již byly prokázány jeho příznivé účinky na zvířata.

Účelem testů na dobrovolnících je přesně určit, kolik mrkve musí být konzumovány, aby byly vidět skutečné přínosy pro zdraví.

Tým Dr. Branda má v této oblasti bohaté zkušenosti. V předchozí studii zjistili, že oranžová zelenina byla bohatá na další protirakovinnou sloučeninu, falcarinol.

Laboratorní testy poté ukázaly, že použití falcarinolu může vést ke zmenšení nádoru u potkanů téměř o jednu třetinu.

Bohužel se ukázalo, že tato látka, stejně jako vitamin C, je rozpustná ve vodě a během elementárního tepelného zpracování se ztrácí.

Spotřeba mrkve
Spotřeba mrkve

V té době vědci doporučili, aby se mrkev vařila celá, čímž se zvýšily její protirakovinné vlastnosti o 25 procent.

Mrkev je ve skutečnosti extrémně bohatá na vitamíny a minerály. Obsahují jedinečnou kombinaci cukrů, snadno rozpustných bílkovin, mnoho vitamínů A, B, B1, B2, D, E, K, PP.

Kromě toho obsahují organické kyseliny, éterické oleje, minerály a stopové prvky, jako je železo, vápník, měď, fosfor, jód a kobalt.

Pravidelná konzumace mrkve je nejen vynikající prevencí proti rakovině, ale také pomáhá dobře se soustředit a bojovat s každodenním stresem.

Není náhodou, že jej lékaři nazývají růstovým vitaminem - je extrémně bohatý na provitamin A, který je nezbytný pro správný vývoj těla kojenců a dětí, a aktivně se podílí na stavbě kostí a zubů.

Doporučuje: