2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Vajíčka lze přidat do různých pokrmů a připravit mnoha způsoby.
Jedním ze způsobů, jak si užít vejce, je vařit je. Vejce natvrdo jsou skvělým doplňkem salátů a lze je konzumovat samostatně, pouze s kořením a solí.
V tomto článku najdete vše, co potřebujete vědět o vejcích natvrdo.
Nutriční hodnoty vajec
Vejce natvrdo jsou bohatá na živiny, bílkoviny a zdravé tuky.
50 g vařené vejce obsahuje:
- Kalorie: 77
- Sacharidy: 0,6 g
- Celkový tuk: 5, 3 g
- Nasycený tuk: 1, 6 g
- Mononenasycené tuky: 2, 0 g
- Cholesterol: 212 mg
- Bílkoviny: 6, 3 g
- Vitamin A: 6% doporučeného denního příjmu
- Vitamin B2 (riboflavin): 15% doporučeného denního příjmu
- Vitamin B12 (kobalamin): 9% doporučeného denního příjmu
- Vitamin B5 (kyselina pantothenová): 7% doporučeného denního příjmu
- Fosfor: 86 mg nebo 9% doporučeného denního příjmu
- Selen: 15, 4 mcg nebo 22% doporučeného denního příjmu
Vejce natvrdo mají nízký obsah kalorií. Jsou bohaté na aminokyseliny, vitamin D, zinek, vápník, riboflavin (vitamin B2) a vitamin B12. Zatímco vaječný žloutek poskytuje mnoho živin, tuků a bílkovin, bílkoviny jsou téměř čisté bílkoviny.
Vejce jsou vynikajícím zdrojem vysoce kvalitních bílkovin
Bílkoviny jsou životně důležité pro budování svalů a kostí a produkci hormonů a enzymů. Vejce poskytují asi 6 g vysoce kvalitních bílkovin. Ve skutečnosti jsou jedním z nejlepších zdrojů bílkovin, které můžete konzumovat. To je způsobeno skutečností, že obsahují všech devět esenciálních aminokyselin.
Nejlepší je konzumujte celé vařené vejcevyužívat výhody bílkovin a živin, které obsahuje. Vysoký obsah cholesterolu, ale nezvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění
Jedno velké vařené vejce obsahuje 212 mg cholesterolu, což je 71% doporučené denní dávky.
Ačkoli vařená vejce mají vysoký obsah cholesterolu, studie ukazují, že konzumace cholesterolu v potravě nemá u většiny lidí negativní vliv na hladinu cholesterolu v krvi. Ve skutečnosti bylo zjištěno, že vejce zlepšují dobrou hladinu cholesterolu.
Vejce udržují zdraví mozku a očí
Foto: Albena Assenova
Vejce poskytují důležité živiny a antioxidanty, které udržují zdraví mozku a očí.
Cholin
Cholin je základní živina, která je zásadní pro udržení zdravého nervového systému. Vaječné žloutky jsou vynikajícím zdrojem cholinu. Jedno velké vejce na tvrdo obsahuje 147 mg cholinu.
Lutein a zeaxanthin
Vaječné žloutky jsou také bohaté na lutein a zeaxanthin - antioxidanty, které podporují zdraví očí.
Doporučuje:
Nutriční Hodnoty Amarantu
Amaranth je jednou z nejstarších kultur, které Aztékové znají. Pro některé není jeho chuť příliš příjemná, ale výhody kultury stojí za to. U nás je jedinou rostlinou podobnou amarantu pelyněk. Amarant pro domovinu je Amerika. Je to jednoletá rostlina, dosahující výšky 2 metrů, s pestrobarevnými tmavě červenými, fialovými, oranžovými, růžovými nebo bílými listy.
Jahody: Nutriční Hodnoty A Přínosy Pro Zdraví
Jahoda , známý také pod latinským názvem Fragaria ananassa, vznikl v Evropě v 18. století. Jedná se o hybrid dvou druhů lesních jahod ze Severní Ameriky a Chile. Jahody jsou jasně červené a mají šťavnatou strukturu, charakteristickou vůni a sladkou chuť.
Nutriční Hodnoty A Výhody Jablek
Jablka jsou distribuována po celém světě a jsou známá svou šťavnatostí i nutriční hodnotou. Mohou být konzumovány čerstvé, v podobě koláče, přeměněné na želé, džusy, džemy a mnoho dalších skvělých produktů. Jablka jsou bohatá na flavonoidy, které pomáhají snižovat riziko rakoviny.
Nutriční Hodnoty Fazolí A Zelených Fazolí
Se jménem fazole u nás je označena celá skupina luštěniny , ale když je použit název, vždy jde o fazole a zelené fazole . Zralé fazole jsou název semen rostliny, která se používají k jídlu, a zeleným fazolím se rozumí zelená semena a zelené fazolové lusky.
Hodnoty Potravin Za Poslední Týden Vzrostly
Ceny potravin vzrostly podle indexu tržních cen o 0,45%, tj. O 1317 bodů. Ve srovnání s koncem srpna 2016 jsou ceny o 1,5% vyšší. Nejvýznamnější nárůst byl u cen skleníkových okurek, které byly v posledním týdnu prodány o 13,4% dražší a na velkoobchodních trzích jejich váha dosáhla 1,44 BGN.
