Potraviny S Esenciální Aminokyselinou Valinem

Obsah:

Video: Potraviny S Esenciální Aminokyselinou Valinem

Video: Potraviny S Esenciální Aminokyselinou Valinem
Video: Co jsou to esenciální Aminokyseliny? - Vědecké kladivo AK 1 2024, Listopad
Potraviny S Esenciální Aminokyselinou Valinem
Potraviny S Esenciální Aminokyselinou Valinem
Anonim

Pojmenované stavební kameny bílkovin, často odkazujeme na esenciální aminokyseliny. Jedná se o 9 sloučenin, které jsou životně důležité pro řadu procesů v těle a nedokáže si je vyrobit samo, ale získává je prostřednictvím potravy.

Jednou z těchto 9 esenciálních nebo esenciálních aminokyselin je valin. Má rozvětvený řetězec, a proto je vysoce účinný při růstu a regeneraci svalů. Je také zodpovědný za produkci energie v těle.

Jméno aminokyselina valin pochází z kozlíku lékařského, protože má pozitivní vliv na nervový systém - centrální a autonomní, spolu s působením růstu tkání. Látka také zabraňuje snížení hladiny serotoninu v těle.

Příznivé vlastnosti aminokyseliny valin jsou vyjádřeny v regulaci metabolismu bílkovin, účasti na syntéze vitaminu B3 v těle, udržování normální hladiny dusíku v těle. Valin se také stará o absorpci dalších aminokyselin ze skupiny bílkovin, protože se dobře kombinuje s bílkovinami, polynenasycenými mastnými kyselinami a pomalu stravitelnými sacharidy.

Správná výživa a zdraví určují hladinu valinu v těle. Gastrointestinální onemocnění snižují množství valinu v buňkách. Při cukrovce a onemocnění jater pozitivní účinek valinu pokles.

Lidské tělo potřebuje 3-4 g valinu denně.

Z jakých potravin bychom měli dostat valin?

Vejce a mléko jsou potraviny s valinem
Vejce a mléko jsou potraviny s valinem

Obsah je nejvyšší valin ve vejcích, celých 6,8 let

Kravské mléko obsahuje téměř stejné množství v gramech.

Z luštěnin hnědá rýže poskytuje tělu dobré doplnění valinu.

Filety z lososa a olihně jsou lahůdky z mořských plodů, které jsou nabité esenciální aminokyselinou.

Z různých druhů masa mají kuřecí a hovězí maso téměř stejné příležitosti poskytnout této důležité látce tělu.

Potraviny s esenciální aminokyselinou valinem
Potraviny s esenciální aminokyselinou valinem

Kukuřičná mouka, vlašské ořechy, pistácie, sušený hrášek, červené fazole, dýňová semínka a pšeničná mouka jsou doporučené potraviny, pokud hledáte dostáváme valin na celý den.

Nezbytnou informací je, že za určitých podmínek a onemocnění se zvyšuje potřeba esenciálních aminokyselin. Jedná se o deprese, závislosti, těžké pracovní vytížení a také nemoci, jako je roztroušená skleróza nebo oprava poškození tkání.

Naopak, valin je zapotřebí v menším množství při srpkovité anémii, střevních onemocněních a parestézii.

Zdraví lidé potřebují valin, takže je dobré ho často zahrnout do svého jídelníčku potraviny, které jej obsahují na nejvyšší stupeň.

Podívejte se také na to, jaké jsou nejlepší potravinové zdroje aminokyselin a proč byste měli často jíst ječmen.

Doporučuje: