Tabulka Zvěstování: Recepty A Tradice

Obsah:

Video: Tabulka Zvěstování: Recepty A Tradice

Video: Tabulka Zvěstování: Recepty A Tradice
Video: DOMÁCÍ MORAVSKÉ KLOBÁSY | Z UDÍRNY #42 2024, Prosinec
Tabulka Zvěstování: Recepty A Tradice
Tabulka Zvěstování: Recepty A Tradice
Anonim

Zvěstování, také známý v Bulharsku jako Blagoets nebo Blagovets, je jedním z největších a nejuznávanějších křesťanských svátků, který od 7. století oslavuje nejen východní pravoslavná církev, ale také římskokatolická církev. Oslavuje se 25. března.

Toto je den, kdy si Panna Maria uvědomí, že počala syna, který se bude jmenovat Ježíš a bude ctěn všemi lidmi. Je to také den, kdy kromě Květné neděle umožňuje bulharská pravoslavná církev konzumaci ryb během 50denního velikonočního půstu. K tomu dojde, pouze pokud se 25. března neshoduje se Svatým týdnem, kdy půst nemůže do svého jídelníčku zahrnout ryby.

Zvěstování není povoleno a provádění jakýchkoli činností v domácnosti, pokud to není nutné. Jedinou výjimkou je vaření, protože o každém křesťanském svátku musí být slavnostní stůl.

Proto nejen kvůli dostatku volného času, ale také kvůli oslavě samotného svátku zaujímá stůl Zvěstování ústřední místo při oslavách tohoto jasného dne. Poté se kromě ryb tradičně připravují koláče, koláče a cibule a víno je povoleno.

Z tohoto důvodu, pokud stále nevíte, co je připraveno, a zároveň chcete udělat dojem na své blízké, nabízíme vám 2 mimořádně snadné a zároveň velmi chutné recepty na tradiční jídla, sloužil na svatý svátek Zvěstování:

Pečená makrela s aromatickými bylinkami

Ryba pro Blagovets
Ryba pro Blagovets

Nezbytné produkty: 4-5 makrel, 6 lžící olivového oleje, 2 stroužky česneku, pár větviček čerstvého tymiánu a oregana, šťáva z 1/2 citronu, sůl a pepř podle chuti.

Způsob přípravy:

Očistěte a umyjte ryby a v maltě rozdrťte česnek spolu se všemi ostatními kořeními. Nasypte tuto směs na ryby a každou makrelu zabalte do hliníkové fólie. Pečte to asi 30 minut na 180 stupňů v předehřáté troubě.

Rychlý lukostřelec s hotovým těstem

Lukostřelec za Zvěstování
Lukostřelec za Zvěstování

Foto: Dobrinka Petkova

Nezbytné produkty: 1 kg hotového těsta, 6–7 cibule, 4 lžíce oleje, špetka slaného, špetka papriky, podle chuti sůl.

Způsob přípravy:

Cibule nakrájená na kostičky se několik minut dusí na oleji a dochutí kořením. Těsto je rozděleno na 2 části a většina z nich je umístěna na papír na pečení, nastříhaný ve tvaru plechu, ve kterém se má péct.

Konce těsta jsou vytaženy, cibulová nádivka se nalije a zbytek těsta vyváleného ve tvaru pánve se položí na vrch. Horní těsto by mělo úplně zakrýt dno, aby náplň nevycházela. Takto připravený lukostřelec se upeče na 200 stupňů v předehřáté troubě.

Pokud chcete více receptů na koláče, podívejte se na naše nabídky Chudý chléb s kořením pro Zvěstování a Ribnik pro Blagovets.

Doporučuje: