Krémy S Banány

Video: Krémy S Banány

Video: Krémy S Banány
Video: Не выкидывайте почерневшие бананы! Будем делать вкуснятину! 2024, Září
Krémy S Banány
Krémy S Banány
Anonim

Banány jsou velmi vhodné k vytváření nadýchaných měkkých krémů. Takový je Josephine krém, který se připravuje ze 400 gramů jogurtu, 4 velkých banánů, 4 lžící cukru, 4 lžíce jahodového nebo malinového džemu.

Oloupejte banán, nastrúhejte ho vidličkou a přidejte cukr a džem. Mixujte, dokud nevznikne homogenní směs, za stálého šlehání přidejte jogurt. Ochlaďte a po dvou hodinách v chladničce můžete podávat.

Lahodný krém se vyrábí z banánů a kokosu. Potřebujete 2 lžíce mouky, 100 mililitrů mléka, 4 lžíce kokosových hoblin, 3 banány, 2 citrony, 50 gramů bílého cukru a 50 gramů hnědého cukru.

Banány jsou nakrájené a rozmačkané bílým cukrem. Nalijte mouku do mísy, přidejte mléko a polovinu kokosových hoblin. Přidejte nastrouhanou kůru z jednoho citronu a šťávu z jednoho citronu.

Přidejte banány a promíchejte. Rozložte do kovových misek, přikryjte fólií a pečte deset minut při 170 stupních. Pak je vyjměte, odstraňte fólii, posypte hnědým cukrem a vraťte se zpět do trouby, dokud se cukr nerozpustí. Ochlaďte a ozdobte kokosovými hoblinami a plátky citronu.

Krémy s banány
Krémy s banány

Banana creme brulee s rumem je neobvyklá kombinace exotického ovoce s rumem a mátou. Potřebujete 600 mililitrů tekuté smetany, 3 lžíce kokosových hoblin, 1 vanilku, 6 žloutků, 100 gramů cukru, 2 banány nakrájené na kolečka, 4 lžíce rumu, 6 lžící hnědého cukru, lístky máty.

Trouba je zahřátá na 180 stupňů. Nalijte smetanu spolu s kokosovými hoblinami do hrnce, přidejte vanilku a zahřejte na mírném ohni bez vaření.

Žloutky vyšlehejte s bílým cukrem do bílé barvy. Přidejte horkou smetanu a misku zahřejte ve vodní lázni, dokud se cukr nerozpustí.

Banány nakrájené na kruhy se smíchají s rumem. Rozdělte je do kovových misek, nalijte na ně vaječnou směs a pečte na pánvi s vodou do středu misek. Pečeme pět minut, dokud krém není zlatavý. Ochlaďte a nechte přes noc v chladničce.

Poté posypte hnědý cukr na každou misku a zahřejte v horké troubě, aby se cukr rozpustil. Ochlaďte další tři hodiny a ozdobte lístky máty.

Doporučuje: