2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pokud chcete zpestřit svůj jídelníček tím, že si doma uděláte lahodný a krásný dort, můžete si vyrobit dort se želatinovým krémem. Práce s želatinou má samozřejmě svá specifika a zde je několik věcí, které byste měli vědět.
Před přidáním želatiny do krému ji musíte rozpustit ve studené vodě, přidat šálek kávy do 10 g želatiny a nechat ji chvíli nabobtnat. Poté se želatina znovu rozpustí, ale tentokrát ve vodní lázni.
Díky tomu vypadá jako čirá kapalina a lze ji nyní přidat k dalším složkám krému, který připravujete. Zde vám nabídneme skvělý nápad na želatinový krém.
Želatinový krém na dort
Potřebné produkty: 1 litr čerstvého mléka, 9 polévkových lžiček. mouka, 1 a 1/2 lžičky. cukr, 400 g jogurtu, 4 lžíce. želatina, 3 vanilky, 1 balíček čokoládových tyčinek.
Příprava: Nejprve připravte želatinu, jak je popsáno výše. Poté mléko povařte a až se vaří, oddělte od něj šálek, ve kterém rozpustíte mouku a cukr.
Mléko by nemělo být příliš horké, protože jinak se z mouky stanou kuličky a nebude se dobře rozpouštět. Poté za stálého míchání opatrně přidejte k vařícímu mléku na sporáku.
Pokračujte v míchání, dokud krém nezhoustne, poté odstavte z ohně a nechte vychladnout. Jakmile dostatečně vychladne, můžete do něj přidat jogurt a rozpuštěnou želatinu. Nezapomeňte znovu dobře promíchat, směs by měla být velmi hladká.
Želatinový krém je hotový a můžete ním ozdobit dort. Poté jej musíte dát na několik hodin do chladničky, abyste želatinový krém zpevnili.
Pokud máte zbylý krém, nalijte ho do vhodných forem nebo jen do malých misek a nechte ho v lednici. Získáte nádherný krém, který můžete sloužit jako samostatný dezert, zdobený krémem a ovocem.
Doporučuje:
Nápady Na Francouzské Dezertní Krémy
Některé z nejchutnějších dezertních krémů jsou francouzského původu. Takový je francouzský krém z tvarohu, známý svou jemností a chutí. Na 4 porce potřebujete šálek a půl tvarohu, 2 lžíce cukru, 1 vanilku, šálek a půl zakysané smetany. Tvaroh se protírá přes cedník a poté se roztlačuje, dokud nebude načechraný.
Rychlé A Lahodné Krémy Pro Sladké Chvíle
Některé z nejpříjemnějších okamžiků v životě člověka mohou být ještě sladší, zvláště pokud jsou sdíleny s milovanou osobou před miskou lahodného krému. Existuje mnoho krémů, které se připravují velmi rychle a bez otravného vaření, které vyžaduje čas a trpělivost.
Nejlepší Krémy Eclair
Eclair je cukrářský dezert plněný krémem a pokrytý polevou. To bylo vytvořeno v roce 1540 italským Pantereli, kuchařem Kateřiny Medicejské. Eclair může být s různou náplní - vanilka, káva, šlehačka, krém "Shibust, čokoláda, vaječný krém Pistácie, krém s rumovou příchutí, ovocné nebo kaštanové pyré.
Snadné Domácí Krémy Se Smetanou
Proč kupovat konzervované krémy a různé polotovary, když je tak snadné si doma připravit vlastní krémové pokušení? Existuje mnoho lahodných způsobů, jak lze připravit neodolatelné dezerty, při přípravě krému stačí několik jednoduchých triků.
Jak Ukládat Koláče A Domácí Koláče
Při zvláštních příležitostech nebo výročí hojně připravujeme pečivo a koláče. Koneckonců, to je hlavní symbol dovolené, který zvyšuje náladu a vytváří slavnostní atmosféru. Obsahují ořechy, čokoládu, krémy, ovoce atd., Ale tyto ingredience jsou také zodpovědné za trvanlivost.
