2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Proč kupovat konzervované krémy a různé polotovary, když je tak snadné si doma připravit vlastní krémové pokušení?
Existuje mnoho lahodných způsobů, jak lze připravit neodolatelné dezerty, při přípravě krému stačí několik jednoduchých triků.
Zde je několik tipů, jak to udělat
Toto je základní recept na krém, který lze vylepšit tak, aby obsahoval další přísady, aby se dosáhlo různých chutí. Přečtěte si další možnosti níže a rozhodněte se, co přidat do základního receptu na dokonalý doplněk vašeho oblíbeného dezertu s krémovou příchutí.
Recept na hladký krém se smetanou
Potřebné produkty: 500 ml. celá smetana, 1/2 lžičky vanilkový extrakt, 1/4 čajového šálku práškového cukru / případně více /.
Příprava: Nalijte ingredience do misky. Porazte je elektrickým mixérem, dokud není směs dostatečně těžká, aby se držela na stěnách mísy. Krém je pak připraven k použití při přípravě různých lahůdek nebo jako samostatný dezert.
Recepty-variace se smetanou
Existuje nespočet způsobů, jak diverzifikovat základní recept. Mnoho různých ingrediencí se pro tento účel dobře kombinuje. Mezi nejběžnější patří ochucené likéry, výtažky, koření, mleté čerstvé nebo sušené ovoce.
Likér je sladký alkoholický nápoj, který je aromatizovaný a má silnou chuť. Výtažky jsou alkoholovým roztokem obsahujícím silnou esenci ovoce, ořechů, bylin, koření atd.
Přemýšlejte o tom, jaký druh chuti doplní a doplní chuť dezertu, který jste připravili. Je máta dobrým řešením nebo maliny s tmavou čokoládou? Rum s jahodami, třešněmi nebo broskvemi? Oranžová nebo mandlová esence s čokoládou?
Krém s přísadou alkoholu
Rum nebo bourbon se smetanou se velmi hodí k dezertům založeným na použití ovoce. Jedná se například o sezónní koláče s jahodami, ovocné koláče s broskvemi nebo třešněmi.
Chcete-li připravit tento krém, jednoduše přidejte 1 a půl lžíce rumu nebo bourbon whisky k přísadám výše uvedeného základního receptu.
Krém z čerstvé máty se smetanou
Máta je již dlouho známá jako nepostradatelná přísada do čokoládových dezertů. V sladkostech, zmrzlinách, pěnách - tam, kde je čokoládová příchuť, můžete přidat mátou.
Použijte recept na základní krém a přidejte 1/2 čajové lžičky mátového extraktu a 1 polévkovou lžíci mátové pasty vyrobené z čerstvých listů máty (za tímto účelem jsou rozdrceny v třecí misce).
Při podávání samotného krému nebo dezertu, ve kterém se používá, použijte lístky máty na ozdobu.
Šlehačka, ochucená džemem
Použijte znovu výše uvedený základní recept, ale snižte cukr na 2 nebo 3 lžíce a přidejte 2 lžíce ovocného džemu podle vašeho výběru.
Krém z likéru
Zde je seznam možností použití několika různých lahodných aromatizovaných likérů se smetanou. Stačí si vybrat ten, který nejvhodnějším způsobem doplní váš dezert:
1. 1 polévková lžíce Godiva - čokoládový likér (tmavá čokoláda) a 1 polévková lžíce kakaového prášku se smíchá a přidá k dalším ingrediencím. Krém je ozdoben posypáním kakaovým práškem.
2. Grande Marnier - pomerančový likér (1 a půl polévkové lžíce), s 1/2 čajové lžičky jemně nastrouhané pomerančové kůry se přidává k hlavnímu receptu na krém.
3. Chambord Royal de France likér (ochucený malinami) - Pokud hodláte kromě hlavního receptu použít pouze tento, přidejte 1 a půl lžíce. Pokud máte čerstvé maliny, přidejte z nich 1 lžíci čerstvé malinové pasty a jen 1 lžíci Chambord. Krém podávejte s čerstvými malinami a ozdobte malinovým sirupem.
4. Do hlavního receptu přidejte 1 a půl lžíce frangelico - lískového likéru. Hotový krém je zdoben drcenými karamelizovanými lískovými oříšky.
Pikantní se smetanou
Tento typ krému je kombinován s pokrmy jako: studené polévky - gazpacho, husté krémové polévky a mnoho dalších. K výrobě slaného krému potřebujete 500 ml. plnotučná šlehačka a lžíce čerstvé slané listové pasty.
Skladování krému
Krémy vydrží několik dní, pokud jsou zakryty v plastové nádobě a uloženy v chladničce.
Doporučuje:
Nápady Pro Snadné Domácí Sladké Pokušení
Všichni mají dost hotových koláčů a vaflí nabízených v obchodech. Zde vám nabízíme dva snadné a velmi chutné recepty na domácí koláče. Domácí lanýže Nezbytné produkty: 2 balíčky čajových sušenek (volitelné, na značce nezáleží, nejlepší jsou kulaté bulharské sušenky);
Jaký Je Rozdíl Mezi Běžnou Smetanou, šlehačkou, Zakysanou Smetanou A Cukrářským Krémem?
Krém je jednou z nejčastěji používaných ingrediencí při vaření. Každý ji používá k přípravě lahodných jídel. Používá se při přípravě omáček, krémů, různých druhů masa a samozřejmě - pečiva. Často je základem různých krémů, plechů na dorty a polevy a je povinnou součástí jakéhokoli jiného sladkého pokušení.
Snadné Domácí Koktejly
Pomocí zajímavých koktejlových receptů můžete svůj domov proměnit v bar a umožnit svým hostům vychutnat si vaše dovednosti a představivost. Koktejl „Ice Sparks“se připravuje z 20 ml ginu, 20 ml citronové šťávy, 20 ml limetkové šťávy, 1 čajové lžičky cukru, 150 ml šampaňského.
Snadné A Lehké Domácí Koláče
Ořechový dort s líbajícími se bochníky se vyrábí snadno a rychle. Složení: 400 gramů práškového cukru, 250 gramů ořechů, 6 bílků, 100 gramů mouky, 1 vanilka, 150 gramů cukru, 400 gramů másla, 1 vejce, 100 mililitrů mléka, 50 gramů kakaového prášku, 50 mililitry oleje.
Oblíbené Domácí Vaječné Krémy
Navzdory odlišným preferencím dezertů není nikdo, kdo by neměl rád lehké a nadýchané krémy. Spadají do samostatné sekce v cukrářských výrobcích, kde se ujímají vaječné krémy. Vaječný krém je znám lidstvu po celá staletí. Vazebnou schopnost vajec objevili Římané, kteří je jako první začali používat s mlékem a medem v různých vaječných pokrmech.
