2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Pistácie, nazývané také Pistácie nebo Pistacia Vera, jsou členy rodiny Kešu. Je to ovoce nízkého pouštního stromu pocházejícího ze Střední Asie a na Středním východě. Je také odolný vůči velkým výkyvům teplot - od -10 ° C v zimě do +40 ° C v létě.
Všichni víme, že ořechy jsou oblíbené po celém světě a velmi často se používají při vaření dezertů nebo hlavních jídel. Pistácie je jedním z nejzdravějších ořechů, který se skládá z řady živin prospěšných pro naše zdraví. Pomáhá nám kontrolovat naši váhu a pravidelná konzumace snižuje riziko srdečních problémů.
Tyto zdravé ořechy obsahují méně kalorií než jiné a více draslíku a vitaminu K. Také pistácie nám dává 25 procent denní dávky vitaminu B6, 15 procent požadovaného thiaminu a fosforu a 10 procent požadovaného hořčíku.
Přestože je většina tuku v pistácií zdravým nenasyceným typem, stále obsahuje hodně kalorií, proto je třeba je přijímat pouze s mírou.
Zajímavá studie publikovaná v časopise Appetite zjistila, že účastníci konzumovali méně pistácií, pokud byli ve své ulitě. A toto je dobré řešení, jak omezit množství konzumovaných arašídů.
Bylo prokázáno, že svačina s těmito arašídy může snížit hladinu cholesterolu. Účastníci studie z roku 2008 konzumovali nízkokalorické potraviny po dobu čtyř týdnů, přičemž 10 až 20 procent jejich denních kalorií konzumovali pistácie. Druhá taková skupina se zároveň pokoušela snížit hladinu cholesterolu standardní stravou. Výsledky nakonec naznačují, že pistácie jsou vítězem i v tomto závodě.
Tato matice také obsahuje L-arginin, který zvyšuje pružnost krevních cév a snižuje pravděpodobnost tvorby krevních sraženin. To snižuje pravděpodobnost infarktu. Předběžné studie ukazují, že pistácie mají také antibakteriální aktivitu proti střevním patogenům Escherichia coli a Listeria.
A ještě k tomu zvláštní fakt, že Čína je největší k pistáciový spotřebitel po celém světě s roční spotřebou 80 000 tun. USA spotřebují 45 000 tun, Rusko 15 000 tun a Indie 10 000 tun.
Doporučuje:
Přínosy Makadamiových Ořechů Pro Zdraví
Království ořechů má svého krále a jmenuje se macadamia. Jeho Veličenstvo pochází z Austrálie. Toto je nejdražší a nejkalorickější zástupce svého druhu. Vysoká cena australského ořechu je způsobena tím, že je obtížné ho pěstovat. Malý strom, vysoký až 15 m, s hladkými kožovitými listy, začíná rodit až v 8.
Přínosy Probiotik Pro Zdraví
Všichni jsme slyšeli, že probiotika jsou velmi užitečná. Nacházejí se v potravinách, jako je kefír, jogurt, kysané zelí, kváskový chléb, nakládaná zelenina. Ale co jsou zač výhody probiotik ? 1. Posilujte imunitní systém Dobré bakterie v probiotika pomáhají detoxikovat tlusté střevo a posilují imunitní systém.
Vitamin B6: Přínosy Pro Zdraví A Zdroje Výživy
Vitamin B6 nebo pyridoxin je ve vodě rozpustný vitamin, který se neukládá v těle a vylučuje se po požití. Vitamin B6 je docela odolný vůči teplu, ale při kontaktu s alkalickými nebo ultrafialovými paprsky ztrácí svou pevnost. Význam a funkce vitaminu B6:
Alkalické Potraviny A Jejich Přínosy Pro Zdraví
Každé jídlo, které jíme, je buď kyselé nebo zásadité. To, zda bychom ji měli přiřadit jedné nebo druhé skupině, závisí na jejím obsahu minerálů. Prvky, které vedou k zásaditost , jsou draslík, sodík, hořčík, vápník a vedou ke kyselosti fosfor, síra, chlor, jod, mangan.
Makrela - Vlastnosti A Přínosy Pro Zdraví
Kromě své úžasné chuti má makrela také mnoho užitečných vlastností pro lidské tělo. Na místech, kde žije a je lovena, existují stovky způsobů, jak ji připravit v kombinaci s různými produkty. Jen málo lidí přemýšlí o výhodách, které tato ryba pro tělo má, nejvíce ocení pouze její chuť.
