2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Jako u každého jiného potravinového zázraku, tak i u majonézy je jasné, že domácí je ta nejchutnější. Ale aby bylo možné udělat to husté, bez pocitu jednotlivých ingrediencí a chutné, potřebujete dovednost, která není dána každé ženě v domácnosti. Uklidňující věc je, že pokud to nevyjde, vždy si ji můžeme koupit v obchodě.
Ale nevzdávejte se snadno - vše se děje zkoušením. Nejdůležitější rada pro výrobu lahodné domácí majonézy je dobře ji porazit, ale dnes můžete bezpečně použít mixér nebo mixér - důstojně vás zruší.
Mixér není dobrý nápad, protože mixéry a mixéry mají nože, které zabrání křížení majonézy. Další věcí, kterou je třeba zvážit, je nepoužívat vejce, která jsou absolutně čerstvá a okamžitě vyjmutá z chladničky - nechte je odpočívat při pokojové teplotě.
Mléčná majonéza
Nezbytné produkty: 1 lžička čerstvého mléka, 2 lžičky. olej, špetka soli, lžička. citronová šťáva
Způsob přípravy: Rozbijete všechny produkty dohromady. Výsledná majonéza se stává velmi chutnou, mnohem lehčí než ta druhá, která obsahuje vejce. Pamatujte, že může sténat docela tekutě v konzistenci.
Majonéza s vejci
Nezbytné produkty: 3 vejce, olej, 1 lžička citronové šťávy, 1 lžička. sol
Způsob přípravy: Vložte produkty do kompotové nádoby, tuk by měl být vedle horního záhybu nádoby. Začnete mlátit mixérem a je velmi důležité pořídit si dobrou majonézu, šlehat postupně zdola nahoru. Jakmile jsou výrobky standardizovány, majonéza je připravena. V případě potřeby můžete přidat hořčici, česnekový prášek, trochu ořechů.
Pokud nemáte mixér nebo mixér, můžete jej rozbít ručně, ale je dobré míchat pouze v jednom směru - jinak hrozí nebezpečí, že majonéza nebude fungovat, protože se zkřížila.
Majonéza s bazalkou
Nezbytné produkty: 1 vejce, 1 lžička oleje, ½ lžičky citronové šťávy, bazalka, pepř, sůl
Způsob přípravy: Nejprve rozšlehejte vejce spolu s citronovou šťávou a solí, postupně přidávejte olej tenkým proudem. Nakonec přidejte koření a míchejte, dokud se nerozšíří. Můžete také přidat další koření, například drcený česnek a trochu kari.
Doporučuje:
Nápady Na Domácí Majonézu
Přemýšleli jste někdy, proč hotová majonéza vydrží tak dlouho. Je to proto, že je nabitý konzervanty, aby vydržel déle. I když se nepokoušíte žít zdravě, je dobré zachránit některé nebo jiné toxiny v těle. A všichni víme, že domácí výrobky jsou nejen užitečnější, ale také mnohem chutnější.
Jak Si Vyrobit Domácí Pivo
Mnoho lidí se chce pokusit být alespoň jednou připravte si vlastní pivo . To lze snadno provést, pokud máte zrna - pšenici, ječmen nebo žito, chmel, pivovarské kvasnice. Nejprve musíte připravit fazole. Co to bude - žito, ječmen nebo pšenice - záleží jen na vašich preferencích.
Jak Si Vyrobit Domácí Nudle
Nudle jsou skvělou volbou k snídani, ze které si můžete udělat lahodný domácí koláč nebo lákavý dezert. A není nic chutnějšího než domácí nudle. Nezbytné produkty: 500 ml čerstvého mléka, 15 vajec, 1 čajová lžička soli, 1,5 kg mouky. V hluboké misce rozšlehejte vejce se solí do pěny.
Připravme Si Domácí Majonézu V Mixéru
Na trhu existuje mnoho různých spotřebičů - mixéry, odstředivé odšťavňovače, pomačkávací odšťavňovače - horizontální, vertikální atd. Obecně je výběr velmi velký, takže si musíte být vědomi toho, co přesně potřebujete a jakou práci pro vás lze udělat.
Jak Si Vyrobit Majonézu - Průvodce Pro Začátečníky
Zdá se, že recepty na domácí majonéza pomalu začal klesat do zapomnění, kvůli tomu, že je pro nás mnohem pohodlnější koupit tento produkt připravený z obchodu. Ať už dáváme přednost jakékoli značce, dokonce i té nejchválenější, nelze ji srovnat s chutí a strukturou domácí majonéza .
