2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Vědci z Centra pro kardiovaskulární výzkum na univerzitě v Connecticutu v USA tvrdí, že česnek je pro lidské tělo dobrý, pokud je konzumován, jakmile je nakrájen nebo rozdrcen.
Vědci už roky tvrdí, že nejdůležitější věcí v česneku je alicin, těkavá sloučenina, která se tvoří, když jsou stroužky česneku nakrájeny a na krátkou dobu zadrženy v šťávě.
Vědci z výzkumného centra však zjistili, že nejužitečnější není samotný alicin, ale jedna z jeho složek - sirovodík.
Plyn, který známe z ošklivého zápachu shnilých vajec. Je to však on, kdo uvolňuje svaly, které „pokrývají“stěny cév, čímž předchází infarktu a mozkové mrtvici.
Experimentu se jako vždy účastnily laboratorní krysy. Jedna skupina byla nucena jíst sušený česnek a druhá čerstvě nasekaná.
Krutí experimentátoři pak chladnokrevně způsobili infarkt a analyzovali, co se děje.
Tyto krysy, které dostaly čerstvě nasekaný česnek, se velmi rychle uzdravily a ti, kteří jedli sušený česnek, se stěží pohnuli.
Výrobci sušeného česneku a doplňků obsahujících česnek nyní uvažují, co mají dělat.
Na druhou stranu je dobré chránit své srdce čerstvým česnekem, ale jak poté dýcháte šéfovi do tváře?
Zůstává nám naděje, že vědci jednoho dne přijdou na způsob, jak neutralizovat vůni česneku v ústech, protože je to velmi obtížné.
Ve skutečnosti vůně nepochází ze samotné ústní dutiny, ale z těkavých látek, které se rozpouštějí v krvi, a proto je tak dlouhotrvající.
Doporučuje:
Je Sýr Opravdu Užitečný?
I malé děti vědí, že je to užitečné jíst sýr . Obsahuje mnoho užitečných enzymů mléčných mikroorganismů. My Bulhaři obvykle jíme kravský sýr, který se vyrábí z čerstvého mléka krav. Ovčí a kozí sýr jsou ale velmi dobrá volba. A i když jsme fanoušky bílý slaný sýr ve skutečnosti je v naší zemi mnoho druhů.
Je Uzený Sýr Užitečný?
Vůně uzených potravin je velmi specifická a dává člověku různé vnímání chutí. To však neznamená, že tento způsob vaření je nejzdravější. Kouření se provádí pomocí dřeva jako zdroje kouře. Kouř je tedy absorbován do jídla, které je umístěno nad ním.
Proč Je Odvar Z Ječmene Užitečný
V posledních desetiletích byl ječmen nahrazen pšenicí a rýží. Významná část zrna ječmene se používá pouze k výrobě sladu, piva a zpracovaných produktů. Ječmen je navíc díky vysokému obsahu bílkovin a bílkovin v nich cenným krmivem pro výkrm zvířat.
Který Chléb Je Užitečný?
První věcí, kterou člověk dělá při zahájení stravy nebo přechodu na zdravější životní styl, je vyloučení těstovin ze svého jídelníčku. Pravdou je, že existuje několik druhů chleba, které jsou velmi užitečné a zdravé. Tímto způsobem může každý získat důležité živiny bez hladovění.
Užitečný Je Pouze Zralý Med
Dobře vyzrálý med opravdu léčí a v tom, který včelaři spěchali, aby vyndali z úlu, nebyly provedeny všechny fermentační procesy. V kvalitním medu není vlhkost vyšší než 21 procent. Nezralý med začíná kvasit, objevují se v něm bubliny. Nikdy nekupujte med s bublinkami.
