Trvalý škrob - Podstata, Spotřeba, Výhody

Obsah:

Video: Trvalý škrob - Podstata, Spotřeba, Výhody

Video: Trvalý škrob - Podstata, Spotřeba, Výhody
Video: Konkrétní rady, jak na drahé energie: Neberte první nabídku a fixujte maximálně na rok 2024, Listopad
Trvalý škrob - Podstata, Spotřeba, Výhody
Trvalý škrob - Podstata, Spotřeba, Výhody
Anonim

Když slyší slovo škrob, většina lidí si ho spojuje s různými sladkými pokušeními, těstovinami a jinými méně užitečnými potravinami, zejména pro svou váhu. Musíte však pochopit, že existuje rozdíl mezi běžným a perzistentním škrobem, který se radikálně liší.

Zde je rozdíl mezi těmito dvěma. Trvalý škrob nerozkládá se v žaludku. Jde přímo do tlustého střeva, kde se přeměňuje na mastné kyseliny, jejichž působení upřednostňuje rovnováhu v této části těla. Tento škrob je zdravý a užitečný. Hlavní role rezistentního škrobu je vyživovat dobré bakterie ve střevní flóře.

Až čtyři druhy odolného škrobu

Potraviny s odolným škrobem
Potraviny s odolným škrobem

První je ten, který není členěn a asimilován. Obsaženo v luštěninách a semenech.

Druhá se po tepelném ošetření mění a tělo ji může absorbovat pouze tehdy. Nalezeno v kukuřici, syrových bramborách a zelených banánech.

Třetí se získá tepelným zpracováním běžného škrobu a následným ochlazením. Je přísadou do chlazených nebo vařených potravin - brambory, fazole, čočka, cizrna, rýže.

Čtvrtému typu se nejlépe vyhýbáme, protože je chemicky zpracován a nachází se v potravinách, jako jsou hranolky, chléb, různé občerstvení atd.

To jsme již zmínili odolný škrob podporuje dobré zdraví celého organismu. Postup je následující:

1. Vyrovnává hladinu cukru v krvi - vysoká hladina cukru v krvi je předzvěstí řady problémů a nemocí. Škrob se stará o udržení normální hladiny a je prevencí před nemocemi způsobenými vysokým obsahem cukru.

2. Stimuluje ztrátu nadbytečných kilogramů - díky obsahu podstatně méně kalorií než u běžného škrobu, což vytváří pocit sytosti po delší dobu a menší příjem potravy.

Trvalý škrob - podstata, spotřeba, výhody
Trvalý škrob - podstata, spotřeba, výhody

3. Snižuje riziko rakoviny tlustého střeva - upřednostňuje zdraví střevní flóry prevencí růstu rakovinných buněk v tlustém střevě.

4. Zlepšuje trávení - řekli jsme, že vytrvalý škrob vyživuje prospěšné bakterie ve střevech. Pomáhají nejen zlepšovat trávení, ale také zlepšovat zdraví celého organismu - fyzicky i psychicky.

5. Pomáhá snižovat zánět v těle - něco mimořádně důležitého, protože dlouhodobý zánět může mít zničující účinek na tělo a lidské zdraví.

Doporučuje: