2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Spotřeba kořeněných jídel má mnoho výhod. Nová studie identifikovala další z nich. Ukazuje se, že kořeněné jídlo prodlužuje život.
Nová studie ukazuje, že příznivci horka mají o 14% nižší riziko onemocnění dýchacích cest, kardiovaskulárních problémů a rakoviny. Další studie ukazuje, jak fanoušci kořeněných jídel žijí déle než ostatní.
Vědci analyzovali stravovací návyky 512 000 lidí z 10 různých oblastí Číny ve věku 30 až 79 let. Monitorují své zdraví něco málo přes 7 let. Během sledovaného období zemřelo 11 820 mužů a 8 404 žen. Většina z nich nekonzumovala kořeněná jídla.
Fanoušci pikantní v Číně se spoléhají na čerstvé nebo sušené feferonky. Kapsaicin a další bioaktivní složky v nich obsažené bojují proti obezitě. Kromě toho mají protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti a jsou silným antioxidantem.
Vědci jsou však ve svých závěrech opatrní a varují, že nadměrné množství kořeněných potravin může zhoršit kvalitu života. Kromě toho je zapotřebí dalšího výzkumu k určení přesného vztahu mezi složkami kořeněných potravin a snížením úmrtnosti.
Další studie provedená americkými vědci zjistila souvislost mezi dlouhověkostí a kořeněnými potravinami, o nichž se domnívají, že jsou skryté v prahu bolesti u lidí. K tomuto závěru dospěli po provedení testů s geneticky modifikovanými hlodavci. Systematicky byli krmeni kořeněnými jídly. Jejich mozky však nedostávaly žádné signály bolesti, protože byly již zvyklé na dotyčnou chuť.
Ukázalo se, že viníkem byl protein TRPV1, který řídí pocit bolesti. U zkušených hlodavců to doslova chybělo a bylo prokázáno, že to prodlužuje život až o 14%. Kromě toho myši vykazovaly záviděníhodně dobré zdraví. Bylo jim mnohem menší riziko vzniku rakoviny a jejich paměť se s věkem nezhoršovala.
Doporučuje:
Pikantní
Slaný je jedním z nejstarších koření na světě a u nás je po staletí velmi populární. Obrovské využití slaného v bulharské kuchyni je nesporné - je nedílnou součástí přípravy mnoha oblíbených jídel našich lidí, jako je čočková polévka, zelené fazole, hrachový guláš, fazolová polévka, zelí, pečené brambory a další.
Pikantní čaj - Na Co Je To Dobré
Zahradní přísada se pěstuje jako kořeněná a aromatická koření, ale ne každý ví, že má také řadu léčivých vlastností, a proto zaujímá v lidovém léčitelství velké místo. V některých zemích se ve vědecké medicíně používá zahradní přísada - z nadzemní části se získává éterický olej a v některých případech se používá stonek samotné rostliny.
Vědci: Rostlinný Protein Prodlužuje život
Jíst tofu místo vajec na snídani nebo fazole místo mletého hovězího masa v chilli plechovce vám pomůže žít déle , tvrdí nová studie. Váš denní příjem bílkovin z rostlin místo zvířat snižuje riziko předčasné smrti, zjistili vědci. Výsledky ukazují, že u 3% lidí, kde jejich denní příjem energie pochází z rostlinných bílkovin místo živočišných, je riziko předčasného úmrtí sníženo o 10%.
Káva Zkracuje život, Pivo Ji Prodlužuje
Milovníků kávy je stejně mnoho jako u piva. Výběr toho, který nápoj se stane fanouškem, má však dopad nejen na náladu, ale také na část naší DNA, která je zodpovědná za proces stárnutí a výskyt rakoviny. Vědci z univerzity v Tel Avivu provedli studii, která zjistila, že i když káva může zkrátit život, pivo ho může naopak prodloužit.
Konzumace Tolika Piva Denně Prodlužuje život
Je to jeden z nejpopulárnějších nápojů na světě pivo . A jak se říká - jed je v dávce. Mnoho lidí věří, že konzumace alkoholu zkracuje život. Jiní tvrdí, že sklenka alkoholu nalačno chrání před nemocemi. Proto se vědci z celého světa snaží zjistit, co je na tom pravdy.
