2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Zahradní přísada se pěstuje jako kořeněná a aromatická koření, ale ne každý ví, že má také řadu léčivých vlastností, a proto zaujímá v lidovém léčitelství velké místo. V některých zemích se ve vědecké medicíně používá zahradní přísada - z nadzemní části se získává éterický olej a v některých případech se používá stonek samotné rostliny.
Chemické složení koření určuje jeho léčivé vlastnosti. Esenciální olej je nejcennější složkou léčivých surovin (u mladých listů a květů se jeho obsah pohybuje v rozmezí 0,5 - 2%). Skládá se hlavně z karvakrolu (do 40%) a cimenu (obsah do 30%).
Obsahuje také malé množství thymolu, paracymolu, fenolu neznámé struktury a terpenových chemikálií. V kořeněné bylině byly nalezeny další biologicky aktivní látky (hlen, hořkost, pryskyřice, karotenoidy, vitamin C, rutin, fytoncidy, stigmasteroly a minerální soli).
Čaj se vyrábí ze slaných pro léčebné účely. Jak je to užitečné?
Nejprve je třeba zdůraznit příznivý účinek na gastrointestinální trakt. Stimuluje vylučování žluči a produkci žaludeční šťávy a v důsledku toho zvyšuje chuť k jídlu a zlepšuje trávení.
Aktivní složky kořeněného éterického oleje mají baktericidní vlastnosti, a proto pomáhají při střevních poruchách (hnilobné a enzymatické procesy vedoucí k otokům, plynatosti atd.). Chuť má antiemetické vlastnosti, tj. působí proti zvracení. Je schopen vyvolat antispazmodický účinek, a proto se používá v případě žaludečních a střevních křečí.
Je také důležité vědět, že pikantní může inhibovat vitální aktivitu některých druhů hlístů, proto se doporučuje zavést jej do složení léčivých čajů proti parazitům.
Pikantní čaj stimuluje práce průdušek přispívá k ředění viskózního hlenu, proto se bylina často přidává do expektorantů a antitusikových čajů.
Slaný čaj zvyšuje pocení, proto takový nápoj poskytne významnou pomoc při prvních známkách nachlazení a může také sloužit jako profylaktický prostředek během epidemie nachlazení, včetně infekční povahy.
Savory zvyšuje diurézu (má močopudný účinek), vykazuje antibakteriální a protiplísňové vlastnosti, proto může být její čaj používán při mnoha onemocněních močového ústrojí (cystitida, nefritida atd.).
Pikantní čaj funguje jako sedativum a také jako antidepresivum. Bylo zjištěno, že jeho éterický olej stimuluje mozkovou činnost a zvyšuje duševní a fyzický výkon (poskytuje nával energie).
Pokud jde o účinek na kardiovaskulární systém, v tomto ohledu slaný čaj pomáhá snižuje srdeční frekvenci, snižuje krevní tlak a pomáhá čistit krevní cévy od usazenin cholesterolu.
Existují důkazy, že pikantní pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, má antioxidační vlastnosti a brzdí rozvoj rakoviny.
Jak připravit slaný čaj?
K přípravě čaje jsou obvykle zapotřebí 2 čajové lžičky. sušené slané na 250 ml vroucí vody, vyluhujte 15 minut a přeceďte. Konzumujte horké. Pikantní čaj se používá jako diaphoretik (pak byste měli okamžitě jít spát a zabalit se do něčeho teplého). Pokud ho používáte na kašel, je dobré do nápoje přidat med.
Můžete také připravit silnější čaj. Doporučuje se užívat v počáteční fázi hypertenze (ke snížení krevního tlaku) se zvýšenou nervozitou, poruchami spánku a častými bolestmi hlavy.
Pomáhá také při nevolnosti a zvracení, používá se k léčbě různých poruch zažívacího traktu (průjem, kolika atd.). Na půl litru vroucí vody budete potřebovat 2 lžíce suchého slaného. Vařte hodinu a napněte. Akceptovat slaný čaj 100-150 ml, 3-4krát denně.
Čaj se zbavit parazitů. Na 300 ml vody musíte vzít 2-3 lžíce suchého slaného. Přiveďte k varu a po pěti minutách odstavte z plamene, po mírném ochlazení přeceďte. Je nutné vypít celý odvar mezi 23:00 a 01:00 a ráno si vzít projímadlo a udělat klystýr.
Stejný odvar lze použít ve formě obkladů, tlapek a myček při léčbě dermatologických onemocnění, včetně mykóz. Doporučuje se také k výplachu úst při problémech se zuby (stomatitida, gingivitida, krvácení z dásní, špatný dech atd.).
Kontraindikace a vedlejší účinky
Kontraindikace slaného lze rozdělit do dvou skupin: fyziologický typ a patologický. Fyziologickým typem je těhotenství - biologicky aktivní látky slané stimulují kontrakci děložních svalů, což může vyvolat potrat.
Do určité míry lze individuální nesnášenlivost připsat fyziologickému typu, ačkoli alergické reakce mohou být výsledkem patologických procesů - v každém případě je lepší odmítnout použití slaných.
Kategorie patologických kontraindikací zahrnuje onemocnění jater a ledvin v akutním stadiu; duodenální vřed; hypertyreóza; některé poruchy srdce (ateroskleróza, fibrilace síní, kardioskleróza).
Nejúplnější informace o kontraindikacích a rady týkající se léčby použití slaného poskytne váš lékař nebo fytoterapeut.
Doporučuje:
Pikantní
Slaný je jedním z nejstarších koření na světě a u nás je po staletí velmi populární. Obrovské využití slaného v bulharské kuchyni je nesporné - je nedílnou součástí přípravy mnoha oblíbených jídel našich lidí, jako je čočková polévka, zelené fazole, hrachový guláš, fazolová polévka, zelí, pečené brambory a další.
Pikantní Prodlužuje život
Spotřeba kořeněných jídel má mnoho výhod. Nová studie identifikovala další z nich. Ukazuje se, že kořeněné jídlo prodlužuje život. Nová studie ukazuje, že příznivci horka mají o 14% nižší riziko onemocnění dýchacích cest, kardiovaskulárních problémů a rakoviny.
Jak Pikantní Ovlivňuje žaludek
Pikantní jídla jsou přítomna v kuchyni mnoha národů. Jsou nejtypičtější pro Orient a Asii, ale zaujímají také důležité místo v naší tabulce. Ohnivá chuť léčí různé nemoci, omlazuje a spaluje kalorie. Jedním ze závažných důvodů popularity feferonky je skutečnost, že posiluje obranyschopnost těla před nachlazením a infekcemi.
Pikantní Omlazuje A Léčí
Mexičané nepochybně přispěli ke světové nabídce a odhalili feferonky širokému spotřebitelskému publiku. Nikde na světě se však pálivá paprika nespotřebovává tolik jako v Mexiku. Tam se horká červená paprika pokropí téměř na každé jídlo, dokonce i na pomeranče, jablka, mango a vodní melouny.
Jak Opravit Pikantní Jídlo
Někdy se stane, že člověk přežene koření, i když připravuje jídlo, které připravil desítkykrát. Nejnepříjemnější je, když do pokrmu přidáte příliš mnoho pálivé červené papriky. Pokud zjistíte, že jste se předávkovali horkou červenou paprikou v jídle, které je téměř hotové, můžete chybu napravit přidáním trochu dalších přísad do jídla.
