Alergie Na Včelí Produkty

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28

Zlato je přírodní sladidlo produkované včelami pomocí nektaru z kvetoucích rostlin. Ačkoli je med vyroben převážně z cukru, obsahuje také aminokyseliny, vitamíny a antioxidanty. Díky těmto ingrediencím je med přírodním prostředkem.

Existuje alergie na med a včelí produkty? Může med způsobit alergické reakce?

I když má med některé přirozené přínosy pro zdraví, je u některých lidí také možné, že na něj vyvine alergickou reakci. Při výrobě medu může být kontaminován včelím pylem nebo pylem z rostlin nebo stromů, včetně:

• pohanka

• tulipány

• slunečnice

• eukalyptus

• vrba

• dub

• ostatní rostliny v této oblasti

Pokud jste alergický na pyl, můžete být alergičtí na určité druhy medu. V mnoha případech to z pylu dělá alergen, nikoli samotný med.

Příznaky alergie na med a včelí produkty

Med je protizánětlivý a antioxidační. Jiné rostlinné alergeny však mohou kontaminovat med. Příznaky alergie na med může připomínat běžné příznaky alergie na pyl, jako například:

• rýma

• kýchání

• otok

• mokré oči

• svědění v krku

• vyrážka

• kopřivka

• hrbolky na kůži

Příznaky se mohou lišit v závislosti na závažnosti vaší alergie.

V závažnějších případech mohou příznaky zahrnovat:

• bolest hlavy

• nevolnost

• sípání

• zvracení

• průjem

• mdloby

• nerovnoměrný puls

• anafylaxe

Pokud začnete po konzumaci medu pociťovat jakékoli příznaky, naplánujte si návštěvu svého lékaře. Stejně jako u mnoha alergenů může i neléčení vést k vážným komplikacím.

Med je v mnoha případech bezpečný. Dětem mladším 12 měsíců se však nedoporučuje jíst med. Med má potenciál přenášet bakterie Clostridium. Je neškodný pro starší děti i dospělé, protože jejich imunitní a trávicí systém je již vyvinut.

Pokud malé děti požijí Clostridium, mohou se bakterie množit ve střevě a ovlivnit jejich nervový systém. Tento stav je znám jako dětský botulismus. I když je to vzácné, může to vést k život ohrožujícím komplikacím. Patří mezi ně svalová slabost a problémy s dýcháním. Může to být i fatální.

Závažné reakce u pacientů s pylovou alergií způsobenou medem jsou vzácné. Komerčně vyráběný med je filtrován a pasterizován (někdy dokonce zředěn sirupem, takže množství včelího pylu v medu je malé. Ale včelí produkty jako propolis, mateří kašička a surový med (například pokud jíte med přímo z pláství) by se pravděpodobně měli vyhnout lidem, kteří jsou citlivý na včelí pylprotože nikdo nemůže zaručit jeho nepřítomnost v těchto včelích produktech. A pokud se obáváte problémů s alergie na medporaďte se se svým lékařem.

Přestože alergie na med nelze detekovat na 100% a všichni víme, že konzumace medu je pro dospělé obecně bezpečná, mnoho lidí se skutečně domnívá, že konzumace místního medu může působit proti alergiím na tyto pyly a léčit je tím, že pomůže tělu, aby se k nim stalo tolerantní. To znamená, že med působí jako posilovač imunity proti alergiím.

Dobré účinky tohoto místního medu jsou nejlepší, když se med užívá v malém množství (několik čajových lžiček) denně několik měsíců před pylovou sezónou. Říká se, že čím blíže se med pěstuje tam, kde žijete, tím lépe pro vaše zdraví.

Závěrem všichni víme, že proteiny jsou spojovány s většinou alergie na jídlo. Samotný med jsou v zásadě jednoduché cukry, které jsou sacharidy a nezpůsobují alergické reakce.

Proto, jak je vysvětleno v předchozím článku, komerčně zpracovaný med, který obsahuje filtrovaný a odstraněný pyl a jiné nečistoty, zřídka způsobuje problémy. Nezpracovaný surový med však může obsahovat reziduální bílkoviny, které jsou opylovány rostlinami, které včely navštěvují, a pyl je známý a zavedený alergen (nikoli samotný med).

Lidé citliví na pyl by měli být velmi opatrní, aby užívali nejen med, ale i všechny ostatní Včelí produktykterý by mohl obsahovat pylový alergen.