2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Červená zelenina může pomoci snížit riziko cukrovky, osteoporózy a vysokého cholesterolu.
Fytonutrienty, které jim dávají červená barva, mají také silné zdravotní výhody. Tmavší barvy obvykle znamenají, že zelenina je bohatší na antioxidanty, vitamíny a minerály. Ukázalo se, že tyto živiny pomáhají předcházet rakovině, bojují s chronickými chorobami a posilují imunitní systém.
Červená zelenina získává tuto nuanci a živiny díky lykopenu a antokyanům. Lykopen je antioxidant, který snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, chrání oči, bojuje proti infekcím a předchází poškození tabákovým kouřem. Antokyany chrání játra, zlepšují vidění a snižují krevní tlak a zánět.
V tomto článku jsme připravili 11 červená zeleninapřidat do své stravy pro udržení dobrého zdraví.
1. Červená řepa
Červená řepa je jednou z nejvíce antioxidačně bohatých druhů zeleniny. Je také zdrojem draslíku, vlákniny, kyseliny listové, vitamínu C a dusičnanů. Tato kořenová zelenina může snížit krevní tlak, zlepšit průtok krve a zvýšit fyzickou vytrvalost.
2. Červené zelí
Tmavá barva červeného zelí pochází z antokyanů a silných antioxidantů, které mohou snížit riziko mozkových poruch, rakoviny a kardiovaskulárních onemocnění. Je bohatý na vitamíny a minerály. Mísa s červeným zelím vám poskytne 85% doporučeného denního příjmu vitamínu C, 42% příjmu vitamínu K a 20% příjmu vitamínu A. Je také skvělým zdrojem vlákniny, vitaminu B6, draslíku a mangan.
3. Rajčata
Rajčata mají skryté výhody. Jsou skvělým zdrojem lykopenu, vitaminu C a draslíku. Asi 85% lykopenu v naší stravě pochází z čerstvých rajčat a rajčatových produktů.
4. Červená paprika
Tato sladká zelenina vám dodá doporučenou denní dávku vitaminu A, trojnásobek doporučené denní dávky vitamínu C a má pouze 30 kalorií. Červené papriky jsou skvělou volbou pro udržení zdravé imunitní funkce a zářivé pokožky. Vysoká koncentrace vitaminu C pomáhá předcházet infekcím. Jezte papriky syrové nebo vařené, abyste získali vitamin B6, vitamin E a kyselinu listovou.
5. Ředkvičky
Tato kořeněná kořenová zelenina je z křupavé rodiny. Ředkvičky jsou dobrým zdrojem vitaminu C, kyseliny listové a draslíku a mají pouze 9 kalorií na půl mísy. Vlákno v nich obsažené vám pomůže zůstat plné a spokojené. Ředkvičky jsou v surovém stavu bohaté na většinu vitamínů, minerálů a antioxidantů.
6. Červená feferonka
Bojujte proti zánětu díky červené feferonce. Kapsaicin v nich obsažený může snížit bolest. 30 g červené feferonky obsahuje 2/3 doporučeného denního příjmu vitaminu C a také hořčíku, mědi a vitaminu A.
7. Radicio
Pouze jedna miska radicchio vám poskytne více než doporučenou denní dávku vitaminu K. Kromě toho tato listová zelenina obsahuje kyselinu listovou, med, mangan a vitamíny B6, C a E.
8. Červený salát
Červený salát je bohatý na živiny, které mohou pomoci předcházet rakovině a zpomalit stárnutí. Červená a tmavá listová zelenina má obvykle vyšší obsah živin, jako jsou antioxidanty a vitamin B6. Miska strouhaného červeného salátu poskytuje téměř polovinu doporučené denní dávky vitaminů A a vitamínu K. Listy salátu vám také pomohou zůstat hydratované, protože jsou tvořeny 95% vody.
9. Rebarbora
Rebarbora obsahuje vápník, draslík, vitamin C a téměř polovinu doporučeného denního příjmu vitaminu K pouze pro jednu misku. Vyberte si hladinu bez velkého množství cukru, abyste získali co nejvíce výhod.
10.červená cibule
Červená cibule obsahuje fytochemikálie, které mohou zlepšit imunitní systém, snížit produkci cholesterolu a udržovat zdraví jater. Allylsulfidy v něm pomáhají bojovat proti rakovině a kardiovaskulárním chorobám a vláknina udržuje střevní mikroflóru zdravou.
11. Červené brambory
Doporučuje se jíst červené brambory, aby se vyrovnal váš krevní tlak. Mají vysoký obsah draslíku, vitaminu C, thiaminu a vitaminu B6. Bez ohledu na to, jak je chcete konzumovat, kůži nevyhazujte. Je bohatý na vlákninu a obsahuje mnoho vitamínů. Červené brambory obsahují mnoho fytonutrientů, které dodávají jejich pokožce růžovou nebo červenou barvu.
Doporučuje:
Tuky Jsou Dobré Pro Zdraví
Podle většiny lidí je tuk hlavním nepřítelem srdce, proto bychom jej neměli konzumovat. Proto se připravují o mnoho kulinářských pokušení chránit se před nemocemi. Je tomu tak v praxi? Podle italských odborníků na výživu nejsou všechny tuky stejně škodlivé.
Je Pití Horké Vody Tak Dobré Pro Zdraví?
Věděli jste, že přílišné pití horké vody může mít neblahý vliv na vaše zdraví? Ačkoli najdete mnoho článků o výhodách pití horké vody, měli byste se také dozvědět o negativních účincích jejího pití. Voda je elixír života. Téměř 70 procent lidského těla tvoří voda.
Tyto Druhy Jogurtu Nejsou Dobré Pro Vaše Zdraví
Jogurt je považována za jednu z nejzdravějších potravin. Existuje však jeden druh, který by měl vyhnout se za každou cenu protože místo výhod se můžete dostat do spousty problémů. Je to o jogurty s přídavkem cukru . Tyto výrobky spadají více do této kategorie nezdravé jídlo než na zdravé stravování.
Nejlepší Kombinace Ovoce A Zeleniny Pro Vaše Zdraví
Všichni víme, že ovocné a zeleninové šťávy jsou tělem s největšími vitamíny. Jejich různé kombinace, obohacené o bylinky a koření, mají blahodárný účinek nejen na náš zažívací systém, ale i na celé tělo. A věděli jste, že mnoho přírodních léků proti bolesti je ve vaší kuchyni?
4 Přínosy červené Cibule Pro Zdraví Ke Snížení Rizika Rakoviny
Použití cibule k léčbě chorob souvisejících s bakteriemi, viry, houbami a chronickými sahá až do egyptských léčebných postupů zaznamenaných před staletími. Červená cibule si však zaslouží zvláštní pozornost, protože je jedním z nejlepších zdrojů výživy látky bojující proti rakovině .
