2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Tryptofan je jednou z deseti esenciálních aminokyselin, které tělo používá k syntéze potřebných proteinů. Je dobře známý svou rolí při výrobě poslů nervového systému, zejména těch, které souvisejí s odpočinkem, relaxací a spánkem. Stejně jako všechny ostatní aminokyseliny se tryptofan používá jako stavební kámen při syntéze bílkovin.
Tryptofan nelze v těle syntetizovat, proto je nutné jej užívat s jídlem nebo doplňky stravy. Anglický biochemik Frederick Hopkins izoloval poprvé tryptofan v roce 1901. Tryptofan je životně důležitý pro produkci sertoninu v mozku - přenos nervových impulsů do mozku.
To je hlavní funkce tryptofanu - pomáhat syntetizovat melatonin a serotonin, které jsou klíčem k dobré duševní aktivitě a emoční rovnováze.
Funkce tryptofanu
- Zabraňuje nedostatku niacinu. Malá část tryptofanu, kterou přijímáme potravou (asi 3%), se v játrech přeměňuje na niacin (vitamin B3). Tato konverze může pomoci zabránit příznakům spojeným s nedostatkem niacinu, když je denní příjem tohoto vitaminu nízký.
- Zvýšené hladiny serotoninu. Tryptofan slouží jako předzvěst serotoninu, neurotransmiteru, který pomáhá tělu regulovat chuť k jídlu, spánek a náladu. Díky své schopnosti zvyšovat hladinu serotoninu se tryptofan terapeuticky používá k léčbě řady stavů, zejména nespavosti, deprese a úzkosti.
- Bylo zjištěno, že tryptofan má příznivý účinek na předmenstruační syndrom, který postihuje tolik žen po celém světě.
- Tryptofan může hrát důležitou roli v prevenci a / nebo léčbě následujících onemocnění: úzkost, deprese, bolest hlavy, nespavost, noční můry, obezita, bolest, senilní demence, Tourettův syndrom.
Nedostatek tryptofanu
Jako základní aminokyselina, nutriční nedostatek tryptofan může způsobit příznaky charakteristické pro nedostatek bílkovin, a to úbytek hmotnosti a narušení růstu u dětí.
Pokud je doprovázen nedostatkem výživy niacinu ve stravě, může nedostatek tryptofanu ve stravě způsobit také pelagra - klasické onemocnění charakterizované dermatitidou, průjmem, demencí a smrtí.
Schodek tryptofan může také snížit hladinu serotoninu. Nízké hladiny serotoninu byly spojeny s depresí, úzkostí, podrážděností, netrpělivostí, impulzivitou, neschopností soustředit se, přibírat na váze, nenasytnou chutí na sacharidy a nespavostí.
V roce 1989 ve Spojených státech používání doplňků stravy obsahujících tryptofan začíná být spojován s rozvojem závažného stavu zvaného syndrom eosinofilie-myalgie (EMS), který způsobuje silnou bolest svalů a kloubů, horečku, slabost, otoky paží a nohou a dušnost a v některých případech vede k úmrtí …
Vitamin B6 je potřebný pro přeměnu tryptofanu na niacin a serotonin. Proto může nutriční nedostatek vitaminu B6 vést ke snížení hladiny serotoninu a / nebo problematické přeměně tryptofanu na niacin.
Některé potraviny, zdravotní faktory a životní styl obecně snižují přeměnu tryptofanu na serotonin. Těmito faktory jsou kouření, vysoký příjem cukru, zneužívání alkoholu, nadměrná konzumace bílkovin, hypoglykémie a cukrovka.
Lidé, kteří užívají antidepresiva (včetně Prozacu, Paxilu a Zoloftu), by se měli poradit s lékařem před užitím jakéhokoli jiného doplňku nebo léku, který také vede ke zvýšení hladiny serotoninu a účinků v těle.
Předávkování tryptofanem
Tryptofan jako doplněk stravy může být užíván ve velkém množství bez velkého nebezpečí, protože velká část se štěpí v játrech nebo se používá k štěpení bílkovin. Je však třeba dodržovat množství uvedená na obalu, protože jinak tzv serotoninový syndrom - závratě, bolesti hlavy, teplo, nevolnost, pocení, rychlý srdeční rytmus, vysoký krevní tlak, kóma nebo dokonce smrt.
Zdroje tryptofanu
Tryptofan se přirozeně vyskytuje téměř ve všech potravinách, které obsahují bílkoviny, ale v malém množství ve srovnání s jinými důležitými aminokyselinami. Potraviny, které obsahují vysoké množství tryptofan jsou: červené maso, mléčné výrobky, ořechy, semena, banány, sója a sójové výrobky, tuňák, slávky a krůty. Bohatým zdrojem tryptofanu jsou sezamová mouka, dýňová semínka, vejce, petržel, králičí maso, chia semínka.
Doporučuje:
Potraviny Bohaté Na Tryptofan
Jedna z životně důležitých aminokyselin, které lidské tělo používá k syntéze bílkovin, je známá jako tryptofan. Když se konzumují potraviny bohaté na tryptofan, přeměňuje se játry na vitamin B3, což vyrovnává hladiny tohoto vitaminu v krvi. Tryptofan je také prekurzorem serotoninu.
Na Co Tryptofan Pomáhá A Ve Kterých Potravinách Bychom Jej Měli Najít?
silný Tryptofan se v posledních letech stává stále populárnějším. Pravdou však je, že je znám již mnoho let a představuje esenciální aminokyselina , který má velmi důležitou roli v různých procesech v našem těle. Tryptofan funguje našeho těla uvolňováním niacinu, který zase pomáhá syntetizovat serotonin, známý jako jeden ze dvou hormonů štěstí.
