2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Špenát si může najít místo na jakémkoli stole, může být skvělým doplňkem a ozdobou mnoha pokrmů, používá se k výrobě velmi chutných salátů a je jednou z nejvíce vitaminových druhů zeleniny.
Špenát má vysokou nutriční hodnotu a je extrémně bohatý na antioxidanty. Je skvělým zdrojem vitaminu A, vitamínu C, vitaminu K, vitamínu E, hořčíku, manganu, kyseliny listové, betainu, železa, vápníku, draslíku, vitamínů B6 a B2, mědi, bílkovin, fosforu, zinku, niacinu, selenu a omega -3 mastné kyseliny. Po tomto dlouhém seznamu budete sami vědět, že Popeyeovy svaly nejsou výsledkem náhody.
Sotva to slyšíte poprvé, ale mnoho produktů, které denně používáme v naší kuchyni, ztrácí po zmrazení, tepelném ošetření a konzervování některé ze svých nutričních hodnot, vitamínů a minerálů. Ukázalo se, že se špenátem to tak není, právě naopak.
Zmrazený špenát může být mnohem výživnějším jídlem než čerstvý. Zajímavostí je, že při skladování při pokojové teplotě a dokonce i v chladničce ztrácí většinu užitečných ingrediencí.
Představte si, jak dlouho stál od chvíle, kdy byl rekrutován, až do doby, kdy byl vystaven na stáncích. Obecně platí, že špenát je zmrazen téměř okamžitě po sklizni, a to je tajemství jeho větší užitečnosti.
Vědci prokázali, že čerstvý špenát ztrácí 100 procent své kyseliny askorbové za méně než čtyři dny. A ten, který je určen k zmrazení, prochází továrním zpracováním několik hodin po sklizni, takže v něm zůstane větší množství vitamínu C. Ať už je zmrazený nebo čerstvý v obou druzích špenátu, obsah vitaminu A se nezmění.
Ačkoli můžete použít čerstvý špenát téměř v každém receptu, který vyžaduje zmrazené, opak není vždy pravdou. Jezte tedy špenát v jakékoli formě, určitě vám neublíží, protože je jedním z prvních v užitečnosti mezi zeleninou.
Doporučuje:
Pro Nebo Proti Bramborové Kaši
Bramborová kaše velmi usnadňuje práci hostitelů. Místo toho, aby se brambory loupaly, krájely, vařily a poté mačkovaly, aby se pyré promíchaly, hostitelé smíchají pyré s horkou vodou nebo horkým mlékem a získají bleskový výsledek. Podle některých odborníků však bramborové polotovary v práškové formě nejsou pro tělo příliš užitečné, protože obsahují mnoho látek podporujících sůl a chuť.
Instantní Káva - Pro Nebo Proti
Instantní káva není produkt, který by měl být používán denně, podle nedávného lékařského výzkumu. Abychom zjistili, zda je to pro nás dobré nebo jedovaté, je nutné do nápoje nakapat několik kapek jódu, a pokud změní namodralý nádech, znamená to, že existují nečistoty a přísady, které jsou zdraví škodlivé.
Pro Nebo Proti Drastickému Hubnutí
Drastické diety nejsou dobrý nápad. Stalo se téměř každému, že chtěl zhubnout za týden nebo dva, protože překvapivě došlo k některé velmi důležité příležitosti. Uchylováme se k různým metodám hubnutí, které nám způsobují kromě momentálního nepohodlí způsobeného omezeními i zdravotní problémy.
Pro Nebo Proti Konzervovaným Rybám
Konzervovaná ryba je oblíbená u mnoha lidí, navíc jsou velmi pohodlné, protože nemusíte ryby vařit v troubě nebo na pánvi a celý dům je naplněn specifickým zápachem. Rybí konzervy jsou velmi dobré pro zdraví, protože obsahují ryby a napomáhají normálnímu fungování kardiovaskulárního systému.
Pro Nebo Proti Pravidelné Konzumaci Medu
Zlato často se uvádí jako zdravá alternativa k cukru. Bohatý na antioxidanty má rozhodně řadu výhod pro lidské zdraví. Neměli bychom však také zapomínat, že med je příliš sladký, což může vést k určitým problémům. Podívejme se, kdo jsou výhody a nevýhody medu zvážit, ve kterých případech se na něj můžete spolehnout a proč byste to s tímto lahodným přírodním produktem neměli přehánět.
