2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Rostlinná strava je stále oblíbenější nejen mezi těmi, kteří si osvojují veganský životní styl, ale také mezi těmi, kteří prostě chtějí jíst zdravěji a snižovat tak škody na životním prostředí.
Jíst rostlinné produkty je opravdu velmi zdravá volba. Ovoce, zelenina, luštěniny a semena jsou skvělou prevencí pro tělo a přinášejí mnoho zdravotních výhod.
Bohatství vitamínů, minerálů a dalších živin, nízký obsah kalorií jsou všechny výhody, které umožňují zahrnutí rostlinných potravin do stravy pro hubnutí, a také těch, které jsou nezbytné kvůli různým chorobám, zejména zažívacího traktu rozpustných a nerozpustných vláken.
Je tam však nezdravé rostlinné potraviny a kdo jsou? Více v následujících řádcích:
Cereálie, jako je pšenice, rýže, oves a další, které jsou užitečnými rostlinnými potravinami, se po rafinaci mohou stát nezdravými.
Během rafinace se slupka zrna, která obsahuje vlákninu a živiny, odloupne a zůstane škrob, což představuje 80 procent obsahu zrna. A skořápka pomáhá zpomalit vstřebávání cukrů, takže proces příjmu sacharidů je pro tělo normální. Nedostatek tohoto prvku v rafinovaných obilovinách udržuje vysokou hladinu inzulínu, což vede k cukrovce.
Rostlinné tuky jsou obecně užitečné. Zkapalňují se však při pokojové teplotě, což zpomaluje jejich produkci. Hydrogenace se používá k urychlení procesu a zvýšení produktivity.
Tento proces zahrnuje ošetření chemickými látkami, aby byl tuk pevný a déle vydržel. Tento proces je však přemění na trans-tuky. U nich se škodlivý cholesterol mnohonásobně zvyšuje a způsobují mnoho chronických onemocnění, zejména srdce, a také cukrovku.
Mezi škodlivé rostlinné produkty patří a ekologicky znečištěné. Jedná se o ty, které zahrnují pesticidy používané v zemědělské výrobě a také různé škodlivé nečistoty.
Zavádějí do potravy umělé estrogeny, což vede k hormonální nerovnováze.
Mezi znečišťující látky patří také těžké kovy, dusičnany z dusíkatých hnojiv, antibiotika a aromatické uhlovodíky.
Problém s je obzvláště vážný GMO rostlinné potraviny. Genová modifikace je umělá injekce genů do jiné rostliny nebo zvířete, která vytváří kombinaci genů, které se v přírodě nevyskytují.
Takto vytvořená rostlina obvykle zvyšuje svůj výnos a je odolnější, dlouho se nezkazí. Ale je to mnohokrát škodlivější, nejde o přírodní produkt.
Volba rostlinné produkty protože zdravá strava prochází pečlivým výběrem s ohledem na pasti na cestě ke zdravému jídlu.
Doporučuje:
Rostlinné Potraviny S Vysokým Obsahem Bílkovin
Pokud patříte k lidem, kteří zacházejí se svým zdravím odpovědně, pak jste alespoň trochu obeznámeni s tématem zdravého stravování a důležitostí vyvážené stravy pro zdraví. Role živin, které získáváme z jídla, je obrovská pro naši sebeúctu a také pro nasycení našeho těla důležitými vitamíny, minerály, bílkovinami, tuky a sacharidy.
Co Jsou Rostlinné Bílkoviny A Kde Je Získat?
Proteiny jsou pro lidské tělo nesmírně důležité. Skládají se z menších částic nazývaných aminokyseliny. Existuje asi 20 aminokyselin, z nichž osm je považováno za esenciální. To znamená, že je nelze dodávat tělu bez tuků a mléčných výrobků. Nová data však ukazují jinak.
Rostlinné Lignany - Proč Jsou Tak Užitečné?
Pravděpodobně jste o tom ještě neslyšeli rostlinné lignany . Důvod je ten jejich přínosy pro zdraví vyjasnily se relativně brzy a samy si stále získávají popularitu. Co jsou rostlinné lignany? Jsou druhem přísady do rostlin, které jsou známé jako polyfenoly.
Proč Jsou Rostlinné Tuky A Margarín škodlivé
Ne, rostlinné oleje nejsou užitečné, na rozdíl od všeobecného přesvědčení, a má k tomu několik důvodů. Téma je nesmírně důležité pro vaše zdraví. Mnoho vědců se mýlí, když tvrdí, že k vaření používáme polynenasycené rostlinné oleje. Vraťme se na střední školu chemie a zapamatujme si, co znamená „polynenasycená molekula“.
Jak Nahradit Nezdravé Potraviny Zdravými?
Pro mnoho lidí je zdravé stravování a cvičení prioritou číslo jedna, což vyžaduje plné odhodlání dosáhnout požadovaných výsledků. Již jste si zapsali důležité diety a recepty, vytvořili jste program cvičení, který vás uspokojí, a tyto věci jste skutečně učinili nedílnou součástí vašeho života.
