10 Potravin Pro Zdravý Pankreas

10 Potravin Pro Zdravý Pankreas
10 Potravin Pro Zdravý Pankreas
Anonim

Pankreas je pro naše tělo velmi důležitý a závisí na něm mnoho tělesných funkcí. Tento orgán se účastní dvou životně důležitých funkcí těla: trávicí a hormonální. Produkuje enzymy podílející se na trávení potravy a hormony, které regulují metabolické procesy v těle.

Jakékoli poškození pankreatu vede k vážným následkům a dlouhodobé, někdy celoživotní léčbě. Jaké potraviny by měly být zahrnuty do vaší stravy, aby nedošlo k ohrožení tohoto kritického orgánu?

Podívejte se na některé z následujících řádků produkty, které jsou dobré pro pankreas:

Brokolice

Apigenin obsažený v brokolici chrání tkáň pankreatu před patogenními účinky. Chcete-li získat maximální množství zdravých živin, zkuste použít brokolici syrovou nebo lehce dušenou.

Špenát

špenát pro zdravý pankreas
špenát pro zdravý pankreas

Špenát je vynikající volbou pro udržení zdraví slinivky břišní. Podle studie zveřejněné v časopise Journal of the National Cancer Institute poskytuje strava, která zahrnuje špenát a jinou zeleninu, spolehlivou ochranu před rakovinou pankreatu.

Jogurt

Jogurt obsahuje probiotika, která posilují imunitní systém a zlepšují fungování gastrointestinálního traktu. Pro slinivku břišní jsou nejvhodnější mléka s nízkým obsahem tuku, která neobsahují příchutě, barvy nebo látky zvyšující chuť.

Dýně

Dýně neutralizuje kyselinu chlorovodíkovou, má měkkou a jemnou strukturu, neobsahuje mnoho vlákniny. Obsahuje také karoten, draslík, vitamíny skupiny B, hořčík, měď, železo a pektiny. Tato zelenina je ideální pro krmení pacientů s pankreatitidou.

Sladká brambora

Připomíná tvar slinivky břišní, sladké brambory jej chrání, zajišťují pomalý tok cukru v krvi a uvolňují trávicí systém od zbytečného stresu.

Topinambur

guláš je užitečné jídlo pro slinivku břišní
guláš je užitečné jídlo pro slinivku břišní

Topinambur se také nazývá zemské jablko nebo guláš. Ve vzhledu je tato kořenová plodina podobná kořenu zázvoru a chutná jako sladké brambory. Nadzemní část zemského jablka dorůstá do 2–4 metrů a vypadá jako slunečnice.

Jeho použití pomáhá normalizovat metabolické procesy a zmírnit zánět slinivky břišní. Šťáva z této zeleniny navíc brání rozvoji cukrovky a také brání rozvoji aterosklerózy, která je běžným jevem při pankreatitidě.

Borůvka

Borůvky jsou pro lidi s cukrovkou nepostradatelné. Čaj z borůvkových listů, jako čerstvé ovoce, snižuje hladinu cukru v krvi a stimulovat pankreas. Použitím borůvek jako součásti různých bylinných směsí se můžete zbavit ložisek zánětu v pankreatu, očistit játra a zlepšit sekreci žluči. V případě exacerbace pankreatitidy se borůvky konzumují pouze v kaší (kaše, mleté) a po tepelném ošetření.

Pohanka

Vzhledem k tomu, že u onemocnění pankreatu doporučují lékaři výrazné snížení podílu sacharidů ve stravě, pokrmy z pohanky zaujmou v pacientově stravě své místo. Pohanka zároveň neobsahuje rostlinnou vlákninu, což přispívá k normálnímu trávení, čištění střev a odstraňování toxinů. Pohanka je považována za jeden z nejpopulárnějších produktů, které pomáhají léčit pankreatitidu. Je povoleno od pátého dne po zahájení stravy, kdy jsou příznaky bolesti sníženy. Pohanková kaše se připravuje důkladným rmutováním po uvaření. Měli byste jíst takové jídlo bez oleje, soli nebo cukru.

Červené hrozny

červené hrozny
červené hrozny

Červené hrozny jsou vynikajícím zdrojem resveratrolu, silného antioxidantu, který zbavuje buňky volných radikálů. Resveratrol posiluje krevní cévy a snižuje zánět. Tato látka také snižuje buněčnou smrt (apoptózu) u rakoviny pankreatu.

Kořen lékořice

Tato léčivá bylina se již dlouho používá při mnoha zdravotních problémech, včetně problémů s pankreatem. Odvar z kořene lékořice je silný protizánětlivý prostředek, může snížit bolest a otok, které často doprovázejí pankreatitidu.

Doporučuje se vypít tři nebo více šálků čaje z kořene lékořice nebo užívat doplňky každý den. Měli byste vědět, že u některých lidí stoupá při užívání léků z lékořice krevní tlak. Před užitím nebo pravidelným měřením krevního tlaku se poraďte s lékařem.

Odborníci na výživu věří, že umírněný přístup k výživě pomáhá udržuje zdraví slinivky břišní. Strava by měla zahrnovat libové maso a ryby, olivový olej, obiloviny, zeleninu a ovoce, dušené ovoce a želé, sušený bílý chléb, mléčné výrobky. Alkohol, káva, uzeniny, pečivo a rohlíky by měly být ze stravy vyloučeny.

Pankreas je nesmírně důležitý pro život celého organismu. Proto pokud pocítíte bolest v této oblasti, měli byste co nejdříve vyhledat lékaře. Koneckonců, je lepší této nemoci předcházet, než ji dlouhodobě a vyčerpávajícím způsobem léčit.

Doporučuje: