2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Podzim plný vůní ovoce a zeleniny fíková sezóna. Sladké a lahodné, díky své jedinečné vůni jsou ideální pro dezert, marmeládu nebo dokonce syrové. Plné vitamínů a minerálů, užitečné jsou i fíkové listy. Ale víme o nich všechno?
Fíkovník je jediným evropským členem tropické rodiny zvané Ficus, která zahrnuje více než 600 druhů. Protože se pěstuje tisíce let v evropské pánvi, je součástí mnoha příběhů a mýtů.
Jeden z nich souvisí s Odysseem. Aby unikl strašlivé mořské příšerě Charybdis, spoléhá se na fíkovník. Plútarchos uvádí, že fík zjemňuje pokožku. A pod jakým stromem si myslíte, že Remus a Romulus, zakladatelé Říma, sali z jejich vlka? Pod fígem, samozřejmě!
A než se vydáme na procházku do rajské zahrady, kde má také své místo, všimněme si, že stejně jako jahoda, i fík se množí vegetativně. Má růžové květy a plody s chrupavčitými zrny mezi zuby. Nikdy se jim však nepodaří spadnout, a tak se při reprodukci spoléhají na pomoc mikroskopického hmyzu.
I když je dnes fíkovník uctíván, má temnou minulost, po dlouhou dobu na něj ukazuje církev. Důvod má kořeny v prvních dnech stvoření světa. Ve své zahradě Eden měli Adam a Eva nedůvěru, aby si odhryzli jablko, které jim Bůh zakázal, a najednou viděli, že jsou nazí. Potom se naši neposlušní předkové uchýlili k fíkovníku.
V 1. Mojžíšově 3, verši 7 Starého zákona, se říká: Potom se otevřely oči těch dvou a věděli, že jsou nazí. Šili tedy fíkové listy a vyráběli zástěry.
Od té doby se fíkovník stal erotickým symbolem, který si rychle získal její proslulost, a stal se plodem šťavnatým s půdou z kostela.
Zde je několik skutečnost o fícíchmožná nevíte:
Fíky jsou jedním z nejsladších druhů ovoce - obsahují asi 55% přírodního cukru.
Mají slávu nejvíce zkazitelného ovoce. I v ledničce mohou vydržet jen den nebo dva, než se zkazí.
Díky svému složení mají mnoho užitečných vlastností. Obsahují vysoké množství vápníku, který pomáhá proti vysokému cholesterolu. Jsou také bohaté na železo a mangan, což z nich dělá přírodní lék na chudokrevnost.
