2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Přemýšleli jste někdy o tom, jaký je příběh našich oblíbených sladkých potěšení, jmenovitě cookies?
Zpočátku námořníci upřednostňovali sušenky, protože zabírali málo místa a dodávali jim potřebnou energii. Během dlouhých cest však docházelo k problémům s jejich skladováním, a aby se prodlužovaly, byly nejprve pečeny v peci a poté sušeny na mírném ohni.
Odtud pochází jejich jméno - bis, což znamená dvojí, a soquere, což znamená pečení - protože byly připraveny jako dvojité pečení.
Postupně se přidávaly nové přísady - Řekové je dochucovali sušeným ovocem, Peršané - kořením, Číňané je připravovali rýží a sezamovou moukou a Egypťané - proso moukou.
V 18. století, sušenky, které jsme znali, byly již vyrobeny z cukru, čokolády, másla, smetany a ovoce, a tak se staly slavnými francouzskými sušenky petit beurre.
Preclík se vyznačuje svým tvarem - kulatý, s otvorem uprostřed. Jeho název pochází z turečtiny a znamená křehký.
Složky praclíků se liší v závislosti na době, ve které byly připraveny. Během období půstu se připravovali s medem a medovicou a na Velikonoce se přidávala vejce a máslo. Jejich těsto je silnější a měkčí než těsto na sušenky a je vždy hněteno ručně.
Bez ohledu na to, jak se tyto malé pochoutky nazývají - sušenky nebo praclíky, jsou nepochybně oblíbenou pochoutkou v našem každodenním životě.
Doporučuje:
Proto Bychom Měli Jíst Pouze Sezónní Potraviny
Většina lidí slyšela, že je vhodné, pokud chceme být zdraví a plní energie konzumovat některá jídla podle sezóny, ve které se nacházíme. Pokud se budete řídit zásadou „Já jsem to, co jím“, nejlepší volbou pro vás je, řekněme, na jaře jíst produkty, které rostou a dozrávají až na jaře atd.
Měli Bychom Použít Jodovanou Sůl?
Je pravděpodobné, že najdete krabici s jodizovaná sůl v každé kuchyni. Ačkoli to většina domácností používá, existuje mnoho protichůdných názorů, zda by to mělo být používáme jodidovanou sůl . Tento článek zkoumá, jak může jodizovaná sůl ovlivnit naše zdraví a zda bychom ji měli používat.
Komu Bychom Měli Poděkovat Za Koktejl Cuba Libre?
Slavný koktejl Cuba Libre je jedním z nejoblíbenějších koktejlů na světě. Její název přeložený do bulharštiny znamená Svobodná Kuba. Obsahuje bílý rum, Coca-Colu a citronovou šťávu nebo kousky limetky. Poprvé byl připraven v Havaně v roce 1900 během války o nezávislost Kuby (tehdy španělské kolonie), která skončila v roce 1878.
Komu Bychom Měli Poděkovat Za Lasagne?
Sotva existuje žena v domácnosti, která se alespoň jednou nepokusila vařit lasagne. I když si myslíme, že lasagne jsou klasické italské pokrmy, ostatní národy na to mají nárok. Den, kdy USA slaví Den lasagne promluvme si trochu více o historii této kulinářské klasiky.
Zde Je Návod, Jak Zajistit, Aby Vaše Sušenky Byly Vždy Křupavé A Chutné
V závislosti na typu souborů cookie, které se vám líbí, můžete podle těchto tipů dosáhnout požadovaných výsledků. Aby byly sušenky nadýchané: - místo másla použijte margarín; - prášek do pečiva nebo soda; - Těsto před pečením nechejte chvíli odpočinout v chladničce.
