2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Špenát k nám přišel ze Středního východu, pravděpodobně z Persie. Objevila se tam před novou érou a do Španělska byla přivezena o mnoho století později.
V dalších evropských zemích se také naučili pěstovat špenát a ten se stal jednou z nejoblíbenějších druhů Američanů. Špenát nemá výraznou chuť, navíc jej nelze dlouho skladovat.
A co je velmi špatné, rychle ztrácí své cenné vlastnosti. A je jich mnoho a díky nim se řadí na první místo mezi zeleninou.
Špenát obsahuje bílkoviny, sacharidy a tuky, stejně jako škrob, cukr, vitamíny A, E, C, H, K, PP, vitamíny B, beta karoten.
Kromě toho špenát obsahuje hodně vápníku, hořčíku, sodíku, draslíku, fosforu, železa, zinku, mědi a selenu. Vitamíny A a C ve špenátu jsou konzervovány během tepelného zpracování.
Špenát nasycuje a dodává tělu živiny, čistí ho od toxinů a toxinů. Pouze mrkev obsahuje více karotenu než špenát a díky vysokému obsahu železa v něm se aktivuje hemoglobin, který lépe zásobuje buňky kyslíkem.
Špenát zlepšuje metabolismus a pomáhá produkovat energii. Díky tomuto jedinečnému složení je špenát velmi užitečný nejen jako dietní produkt, ale také jako prostředek prevence a léčby mnoha nemocí.
Špenát posiluje zuby a dásně, chrání před anémií a posiluje krevní cévy, stimuluje pankreas a normalizuje funkci střev.
Špenát je velmi užitečný pro těhotné ženy a malé děti, protože obsahuje téměř všechny potřebné vitamíny a mnoho minerálů. Špenát se perfektně vstřebává, protože obsahuje látky, které stimulují působení slinných žláz.
V případě vyčerpání, onemocnění nervového systému, anémie, hypertenze a cukrovky, gastritidy a enterokolitidy je špenát zařazen do jídelníčku jako dietní produkt.
Špenát chrání před poškozením sliznic, normalizuje metabolismus sacharidů, podílí se na produkci hormonů důležitých pro tělo a pomáhá vykrmovat. Lidé ve stresu obnovují svůj klid a schopnost pracovat pomocí špenátu.
Obsahuje jód, a proto má dobrý účinek na štítnou žlázu. Špenát je tráven rychle, na rozdíl od mnoha jiných zelených druhů zeleniny.
Doporučuje:
Užitečné Vlastnosti Banánů - Co Potřebujeme Vědět
Banány jsou jedním z nejčastějších a konzumovaných tropických plodů na světě. Jsou to uspokojivé a zdravé jídlo, které nám poskytuje skvělé živiny, vitamíny a minerály a dodává nám velkou dávku energie. Banány mají nízký obsah kalorií, tuků, sodíku a cholesterolu, takže jsou vhodné pro každé jídlo.
Jogurt - Užitečné Vlastnosti Pro Tělo
Jogurt od starověku se používá jako prostředek k vaření i péči o zdraví těla. V dnešní době stále více lidí důvěřuje domácím metodám pro všechny druhy zdravotních problémů a další. Jogurt je bohatý na vápník, který posiluje kosti, nehty a zuby, pomáhá dobře fungovat žaludek, zvlhčuje pokožku, když má vyšší obsah tuku.
Lignany - Užitečné Vlastnosti
Ovoce a zelenina obsahují mnoho užitečných látek. Nejužitečnější z nich jsou polyfenoly. Známých polyfenolů je více než 8 000. Největší dopad na tělo mají flavonoidy, fenolové kyseliny a lignany . Slovo lignany pochází z latinského slova Lignum, což znamená dřevo, dřevo.
Užitečné Vlastnosti Póru
Blízký příbuzný cibule a česneku, pórek nachází své místo v mnoha pokrmech, které obohacují nejen jejich chuť, ale také jejich nutriční hodnotu. Pór je také oblíbeným produktem podzimního a zimního stolu. Bylo to ceněné ve starověkém Egyptě.
Užitečné Vlastnosti Mučenky
Kdysi v Americe se mučenka používala k léčbě ran a různých modřin a zranění. Dnes jej však bylinkáři důrazně doporučují jako silné tonikum proti stresu, nervozitě a nespavosti. Rovněž se úspěšně používá u žen, které bojují s příznaky menopauzy.
