2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Je dobré vědět, jak ovoce a zeleninu před vařením očistit, abyste z nich mohli udělat lahodná a zároveň bezpečná jídla.
Například hlávkový salát se neumývá dobře jen pod tekoucí vodou. Nejlepší je rozdělit je na jednotlivé listy, aby se ponořily do hluboké misky s vodou (nejlépe s trochou sody nebo octa).
Po asi dvou nebo třech minutách je po jednom vyndejte a omyjte pod tekoucí vodou. Na dně plavidla najdete hrst Země a ve vodě bude plavat hmyz a červi.
Ředkvičky by měly být nejprve zbaveny kořenů a listů a poté důkladně omyty pod tekoucí vodou a důkladně je otřít štětcem nebo rukou. Tím se odstraní kousky půdy, které se na nich nalepily.
Špenát, kopřiva, stejně jako dok, by měly být odděleny od kořenů a rozloženy na samostatných listech. Umývají se stejným způsobem jako listy salátu.
Při čištění kopřivy je lepší nosit látkové rukavice, pokud si nepřejete mít charakteristickou vyrážku. Čerstvá cibule a česnek se nejprve očistí od zvadlých listů a kořenů a poté se dobře umyjí.
Hlavy česneku jsou rozděleny na hřebíček. Oloupou se, žluté skvrny seškrábnou a hřebíček se omyjí vodou.
Nezanedbávejte česnek jen kvůli jeho vůni, protože je velmi užitečný. Žvýkejte dvě kávová zrna a vaše ústa to nebudou cítit.
K čištění cibule na hlavách použijte několik triků. Pokud nechcete, aby vám tekly slzy, nechejte hlavy několik minut v mrazáku. Další možností je opláchnout ji ledovou vodou po každém řezu nožem.
Při čištění lilku nejprve odstraňte stonku a její spodní tvrdou část. Poté zeleninu dobře umyjte a po nakrájení na kousky požadované tloušťky ji osolte. Po hodině vymačkejte šťávu, která obsahuje škodlivou látku solanin.
Pokud používáte sterilizované ovoce a zeleninu ve sklenicích, nádoby umyjte, protože jejich povrch je obvykle silně znečištěný.
Při vaření sterilizovaného hrášku, rajčat, hub atd. Nevyhazujte šťávu. Obsahuje cenné látky a lze z něj vyrábět polévky, pokrmy a omáčky.
Zmrazená zelenina se nerozmrazuje, ale hodí se do vroucí vody nebo horkého pokrmu. Zmrazené ovoce se opatrně rozmrazí, aby nevypršela veškerá šťáva.
Doporučuje:
Perfektní Sváteční Salát: Salát Nisoaz
Slavný francouzský salát se podává téměř v každé restauraci, ale každý kuchař ho připravuje jinak. Někteří lidé si myslí, že přidání brambor a zelených fazolí je špatný doplněk, zatímco jiní rádi vyzkouší další a další doplňky. Originální recept na salát Nisoaz zahrnuje čerstvou zeleninu, vařená vejce, ančovičky a olivový olej.
Levný Koláč Se šumivou Vodou
Téměř každá žena v domácnosti, která chce své hosty překvapit lahodným koláčem, bere v úvahu čas a náklady na jeho přípravu. Tyto dva faktory se obvykle obtížně kombinují, ale pokud máte perlivou vodu, můžete si ji snadno, rychle a levně připravit skvěle koláč .
Vegetariánské Dezerty S Perlivou Vodou
Přestože slovo zdravé je expanzivní koncept, zvláště pokud jde o dezerty, existují koláče, které překonají stokrát nejodvážnější sladká a zdravá očekávání. Jsou to například velká díla označená jako vegetariánská, ale připravená doma. Vegetariánské a veganské recepty jsou ve skutečnosti mnohem jednodušší a rychlejší na přípravu.
Režim čištění Vodou Podle Deunova
Podle učitele Petara Deunova voda je jednou z látek, které mají nejvyšší sílu na planetě. Voda je tak mocný prvek, že dokáže zlomit i kámen, je všude kolem nás a přechází do různých fyzikálních stavů. Stejně jako voda ovlivňuje vše v přírodě, ovlivňuje voda i lidské tělo - prochází tělem, čistí a odstraňuje vše, co narušuje dokonalé fungování těla.
Pro Výhody Dní Vykládky S Vodou A Tekutinami
Voda je kapalina, která je pro naše tělo nesmírně důležitá a užitečná. Je dobré vypít alespoň 1,5 litru vody denně a v létě alespoň 2,5 litru vody denně. To je čistá voda, ne celkové množství tekutin denně. Džusy, vývary, polévky a jiné nápoje se do tohoto množství nezapočítávají.
