Ve Švýcarsku Vyrábějí Obří Tiramisu

Video: Ve Švýcarsku Vyrábějí Obří Tiramisu

Video: Ve Švýcarsku Vyrábějí Obří Tiramisu
Video: Swiss Dream // Vlog 2 ( poprvé ve Švýcarsku a proč zrovna Švýcarsko?? ) 2024, Listopad
Ve Švýcarsku Vyrábějí Obří Tiramisu
Ve Švýcarsku Vyrábějí Obří Tiramisu
Anonim

Největší tiramisu na světě, který bude vážit 2,3 tuny, vyrobila italská komunita ve švýcarském Porantruy.

Na přípravě velkého dortu se podílelo téměř 155 dobrovolníků. Pracovali 14 hodin na městské skluzavce a vyráběli dezert.

Tiramisu je vysoký 8 metrů a zaujímá 50 metrů čtverečních. 799 kg šlo na cukrářské pokušení. mascarpone, 6400 vajec, 350 litrů smetany, 189 kg. cukr, 300 litrů kávy, 35 kg. kakao, 66 litrů likéru a 64 000 sušenek.

Rekordní tiramisu byl oficiálně zapsán do Guinnessovy knihy světových rekordů. Předchozí rekord drželi cukráři z Lyonu s tiramisu 1075 kg. A před nimi Italové z Porantruy připravili v roce 2007 tiramisu o hmotnosti 782 kilogramů.

Tiramisu je italský dezert. Jeho originální recept obsahuje sušenky namočené v kávě espresso, sýru mascarpone (druh sladké smetany), vejcích, cukru, víně marsaly nebo rumu a kakau.

Dort pochází z východní Itálie. Říká se, že tento dezert byl poprvé vyroben v místním nevěstinci. Ve svém prvním receptu obsahoval pouze vejce, cukr, sušenky namočené do kávy a kakaového prášku.

Podle jiných zdrojů se tiramisu původně nazývalo „Ducova polévka“na počest velkovévody Cosima Mediciho III. Vzal dezert do Anglie, kde se mu říkalo „anglická polévka“. Na některých místech v Anglii se tiramisu stále nazývá.

Doporučuje: