2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Ohřívač / Chrysanthemum balsamita / je vytrvalá bylina známá jako chryzantéma balzámová. Listy kalofercheta jsou eliptické, na okraji zoubkované, šedozelené a velmi silně chlupaté.
Ohřívač má velmi příjemnou vůni. Jeho stopka dosahuje jednoho metru, kvete žlutě. Rostlina pochází ze Středomoří, ale pěstuje se v celé Evropě. Jako léčivá a kulinářská rostlina byla používána v Římě a starověkém Řecku. V minulosti nazývali biblický list Kalofer, protože návštěvníci kostela jej používali k označení svých stránek v Bibli, aby se osvěžili vůní byliny.
Ohřívač je rostlina odolná vůči chladu, jakmile ji zasadíte do zahrady, můžete ji pouze rozmnožovat. Roste dobře na všech půdách a odolává suchu. Stručně řečeno, Kalofer si můžete užít bez větší námahy. Pokud však chcete, aby rostlina přežila a poskytla vám kvalitní produkci, musíte ji pravidelně zalévat, plevelovat a vyživovat půdu.
Pokud chcete zasadit kaloferche do květináče nebo na zahradu, máte dvě hlavní možnosti - v březnu až dubnu zasít semena nebo vzít sazenice s kořeny.
Složení kotle
Listy kalofercheta mají svěží aroma, které přetrvává i po usušení. Jsou bohaté na vitamín C, vápník, draslík, fosfor, hořčík, minerální soli a karoten.
Sběr a skladování kaloferche
Sbírání listů kaloferche se provádí pravidelně. Jsou řezány rukojetí a jsou vyrobeny do kravat. Během vegetačního období lze vyprodukovat asi 3-4 sklizně, a pokud se rostlina pěstuje na éterický olej, měla by se sklízet ve fázi kvetení. Skladujte ohřívač na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční světlo. Listy kalofercheta obvykle nejsou sušené, ale v některých balkánských vesnicích jsou před použitím sušeny.
Kaloferche ve vaření
Listy kaloferche voní velmi pěkně - něco mezi mátou a citrony. Jsou ideálním kořením, k dochucení pokrmu nepotřebujete více než dva listy. Nedávejte více listů kaloferche, protože jídlo začne hořet. Kalofer můžete použít k ochucení jehněčího masa, brambor, fazolí, jaterní sarmy.
Koření je extrémně nenáročné, ale přesto kouzelně chutná vybrané jídlo. Zkombinujte kalofercheto se šalvějí, rozmarýnem, balzámem. Ohřívač lze použít do všech pokrmů, které jsou ochucené rozmarýnem. Ve skutečnosti může kalofercheto nahradit rozmarýn ve většině pokrmů.
Výhody kalofercheta
Odvar z kalofercheta se používá k léčbě červů, neuróz, kolitidy, hemoroidů, revmatismu, žlučových kamenů a ledvinových kamenů. Obvykle vezměte 1 lžičku. sušené byliny a máčet po dobu 10 minut ve 300 ml horké vody. Odvar se filtruje a pije 3krát denně, 100 ml před jídlem.
Ohřívač má uklidňující účinek a zlepšuje chuť k jídlu. Kalofercheto je nedílnou součástí jarních bylinných čajů používaných k čištění krve. Pijte kalofercheto jako aromatický čaj - několik listů ve sklenici vroucí vody.
Ohřívač doporučeno pro děložní myomy, krvácení, děložní krvácení, cysty a mastopatii. Pro vnější použití se používá pro hemoroidy.
Poškození ohřívačem
Při užívání kaloferche buďte opatrní, protože ve velkých dávkách se stává toxickým. Nejlepší je užívat pod lékařským dohledem, abyste předešli nežádoucím účinkům.