2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Sezam je jedním z koření, jehož použití je mnohostranné. Úspěšně se přidává do předkrmů a hlavních jídel i do dezertů. Dobře harmonizuje s masem, rybami, drůbežím, ovocem, zeleninou a především se těstovinami. Sezam dodává výrobkům identitu v kombinaci s jedinečnou vůní. Zde je několik nápadů na lahodné sezamové okurky.
Solené z Francie se sezamovými semínky
Složení: 150 g mouky, 150 g másla nakrájeného na kostičky, 150 g sýra, 1 žloutek, sezamová semínka k posypání.
Příprava: Nastrouhejte sýr do mísy a přidejte mouku. Dobře promíchejte prsty a přidejte máslo. Hněte dobře, dokud nezískáte velké drobky. Přidejte žloutek a hněte asi minutu, dokud nezačne těsto. Zabalíme do fólie a necháme v chladničce.
Zatímco těsto kyne, vyberte několik velkých plechů na pečení. Vyložíme papírem na pečení a předehřejte troubu na 200 ° C.
Těsto vyjmeme z chladničky a rozložíme na hladký povrch posypaný moukou asi na 2–3 mm. Saliny jsou řezány pomocí formy, figurky nebo šálku s tenkými stěnami. Uspořádejte do podnosů, posypte sezamovými semínky a pečte. Zbytek a kousky těsta se znovu zpracují na těsto, zabalí se do fólie a uloží se do chladničky, dokud není připraven předchozí podnos a je na řadě.
Solené tyčinky pečte asi 20 minut. Až budou hotové, počkejte, až vychladnou, a poté je opatrně vyjměte z pánve.
Sezamové sýry
Potřebné produkty: 2 vejce, 1 lžička. olej, 2 lžičky. čerstvé mléko, 7 g suchých droždí, 1 lžička. sůl, mouka, tolik jako na měkké těsto, sezamová semínka, 200 g sýra, kopr.
Příprava: Jeden žloutek je oddělen. Zbývající produkty jsou dobře promíchány a z nich hněteme těsto, které je uloženo v chladničce. Až bude hotová, vyjměte ji a oddělte koule velikosti ořechu. Do každého vložte náplň koprového sýra.
To se děje následovně: z každé koule odvalte kruh a oba konce mírně prořízněte uprostřed. Umístěte náplň a oba konce propletejte. Hotové okurky se nechají znovu stoupat. Uložte na plech, potřete vaječným žloutkem a posypte černým nebo bílým sezamem. Vložíme do trouby a pečieme při teplotě 180 C asi 15 minut.
Solené sezamem a kari
Potřebné produkty: 150 g másla, 150 g mouky, 1 žloutek, 150 g tvarohu, 1 polévková lžíce. sezamová semínka, špetka kari, špetka česneku v prášku, rozmarýn.
Příprava: V misce smíchejte mouku, tvaroh, máslo, žloutek, česnekový prášek a kari. Hněte měkké těsto, které se rozválí na rovný povrch posypaný moukou.
Kruhy jsou z něj vyříznuty pomocí řezaček cookie. Posypte solené tyčinky sezamovými semínky a vložte do vymastené pánve. Pečte 20 minut při 200 stupních. Když jsou hotové, mohou být posypané rozmarýnem.
Doporučuje:
Mořské Okurky
Mořské okurky / Ecballium elaterium / je vytrvalá bylina z čeledi dýně. Bylina je také známá jako divoká okurka, šílená okurka, tsarkalo, divoká pipon, psí meloun a další. Rostlina vyvíjí vertikální vřetenovitý kořen. Stonek je jeden metr dlouhý, ležící nebo vztyčený, šťavnatý, pokrytý drsnými chlupy.
Okurky
Okurky jsou jedním z nejstarších druhů zeleniny pěstovaných u nás. Okurka je jednoletá rostlina patřící do rodiny Pumpkin. Obsahuje semena a je to vlastně ovoce, ale díky své mírně hořké a kyselé chuti je seskupeno do zeleniny. Okurky jsou zelenina s nejvyšším obsahem vody.
Zde Je Návod, Jak Správně Připravit Nakládané Okurky V Plechovce
Příprava zeleniny a ovoce ke konzumaci v zimě má v Bulharsku dlouhou tradici. Mezi nejpreferovanější zimní zeleninu na domácím stole patří okurky. Je to proto, že se snadno připravuje, je připraven za krátkou dobu a je samozřejmě známý svou jedinečnou chutí.
Několik Nápadů Pro Nakládané Okurky
I když nyní v obchodech najdeme vše, Bulhaři jsou zvyklí na zimní jídlo. Kromě toho se nic nemůže srovnávat s domácími okurkami. Nakládané okurky jsou nezbytností zimních večerů a jsou vhodným salátem k brandy. Nakládané okurky bez vaření píšu Nezbytné produkty:
Žádné Nebezpečné Okurky Na Bulharském Trhu
Na bulharském trhu zatím nejsou infikované okurky. To zaručuje předseda Státní komise pro komoditní burzy a trhy Eduard Stoychev, kterého citovala bTV. Inspekce byly zahájeny v důsledku tragických událostí, při nichž 7 lidí zemřelo po konzumaci okurek v Německu.
