Indiáni Nazývají Mango Králem Ovoce

Video: Indiáni Nazývají Mango Králem Ovoce

Video: Indiáni Nazývají Mango Králem Ovoce
Video: Míša Růžičková - Malí indiáni (Cvičíme s Míšou 6) 2024, Prosinec
Indiáni Nazývají Mango Králem Ovoce
Indiáni Nazývají Mango Králem Ovoce
Anonim

Mango pochází z Indie a jihovýchodní Asie. Strom dosahuje 30 m s poloměrem koruny až 10 m. Ve středověku byl strom manga považován za vznešenou rostlinu a byl vysazen do většiny dvorních zahrad a parků.

Mango je jedním z národních symbolů Indie a Pákistánu.

Květy manga se objevují na konci zimy - brzy na jaře. Poté, co květiny uschnou, obvykle uplynou tři až šest měsíců, než dozrají plody manga. Zralé plody visí na dlouhých stoncích a váží až 2 kg.

Skořápka manga je nazelenalá, žlutá nebo červená, je tenká. Dužina manga může být měkká nebo vláknitá, v závislosti na zralosti ovoce. Existuje více než 500 odrůd manga.

V jeho rodné Indii je mango známé jako Král ovoce. Kromě toho, že je to velmi chutné ovoce, je bohaté na živiny a vlákninu: různé vitamíny, draslík, vápník a hořčík. Kyselina vinná, jablečná a citrónová, které obsahuje, jsou ideální pro udržení zásaditosti těla.

Extrakt z listů, kůry a stonku manga zabíjí škodlivé mikroorganismy. A antioxidanty chrání před srdečními chorobami a dokonce i před některými druhy rakoviny.

Mango obsahuje flavonoidy. Jedná se o pigmenty, které posilují imunitní systém. Sladká chuť tropického ovoce je kombinována s charakteristickou vůní pomeranče, melounu a růží.

Šťáva z manga je užitečná při anémii, zvyšuje chuť k jídlu, pomáhá posilovat stěny cév.

Mango se konzumuje čerstvé, přidává se do ovocných salátů, cukrovinek nebo jako příloha k některým masovým pokrmům. Mango se také používá k výrobě džusů a aromatických ovocných nápojů.

Nezralé mango dozrává při pokojové teplotě. Může být skladován v chladničce po dobu nejvýše jednoho měsíce. Kámen manga je obtížné oddělit od masa. Chcete-li to provést, musíte oloupat kůru a rozřezat mango kolem kamene.

Doporučuje: