2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Chcete-li překvapit své blízké netradičním, ale velmi chutným hovězím gulášem s čerstvými bramborami, budete muset použít koření, které není pro toto jídlo typické.
K tomu budete potřebovat půl kila hovězího masa - nejlépe z prsou. Nakrájejte maso na velmi velké kousky a vložte je do hrnce se širokým dnem.
Naplňte maso vodou o pokojové teplotě tak, aby bylo nejméně tři nebo čtyři prsty nad masem. Vařte maso a pravidelně odstraňujte pěnu štěrbinovou lžící.
Nezavírejte víko hrnce úplně, aby se na sporák všechno nerozsypalo. Pokud se voda odpaří a maso stále není plně upečené, přidejte trochu vody, kterou jste vařili na dalším sporáku nebo v mikrovlnné troubě.
Maso by mělo být vařené, dokud nebude velmi měkké a vidlička nevyjde bez červeného džusu. Musí být zcela průhledné, aby bylo jasné, že je maso uvařené.
Když je maso uvařené a tekutina je velmi malá, přidejte sůl, pepř a bílý pepř, mletý zázvor, muškátový oříšek, nadrobno nakrájenou cibuli.
Velmi dobře umyjte půl kila malých čerstvých brambor, vložte je do velkého cedníku a připevněte jej k pánvi. Zakryjte to víkem.
Takto brambory napaříte. Když změknou, jsou připraveni. Nedovolte, aby se z nich stalo pyré, protože pokud jsou převařené, nejsou tak chutné a nevypadají dobře.
Dvě minuty před vyjmutím masa zalijte polévkovou lžičkou teplého mléka. Dobře promíchejte a nechejte jednu nebo dvě minuty vařit.
Podáváme s oblohou z dušených brambor a čerstvým salátem, nejlépe zeleným. Ujistěte se, že si každý bude lízat prsty!
Doporučuje:
Yzop Je Ideální Koření Pro Mleté maso A Hovězí Maso
Yzop je voňavá vytrvalá bylina. V Bulharsku se nejčastěji vyskytuje v jihozápadním Bulharsku a v regionu Belogradchik na vysokých vápencových skalách. Je většinou oblíbená jako bylina s výrazným protizánětlivým účinkem. Doporučuje se hlavně při kašli a žaludečních problémech.
Vhodné Koření Pro Hovězí Maso
Víme, že hovězí maso je jedním z nejužitečnějších a nejzdravějších druhů masa, a přestože je mnohem dražší než například kuřecí a vepřové maso, musí často přijít na náš stůl alespoň kvůli jeho bohatosti na bílkoviny, železo, B vitamíny, zinek, fosfor a co ne.
Hovězí Maso Bylo Prohlášeno Za Nejšportovější Maso
Hovězí maso bylo britskými vědci prohlášeno za nejšportovější, protože je konzumováno nejčastěji sportovci kvůli nízkému obsahu tuku. Jak si vybrat nejšťavnatější, něžnější a nejchutnější hovězí maso, abyste potěšili rodinu kousnutím do úst?
Jak Udělat Perfektní Pečené Hovězí Maso
Pečené hovězí maso je specialita vhodná pro rodinné oslavy při jakékoli příležitosti. Jídlo je extrémně rafinované a chutné, a proto vyžaduje více času na přípravu. Ideálního pečeného hovězího masa je dosaženo s velkou pečlivostí a přísným dodržováním kroků jeho přípravy.
Jak Udělat Skvělé Muffiny
Muffiny jsou druh amerického malého pečiva, který vypadá jako cupcakes. Mohou být podávány teplé, studené, horké, zalité máslem. Nejchutnější jsou však v den jejich přípravy. Jsou skvělé k snídani a jsou velmi krásné. K výrobě skvělých muffinů musíte použít studené tvrdé máslo z ledničky.
