Oblíbené Jídlo S Lilkem

Obsah:

Oblíbené Jídlo S Lilkem
Oblíbené Jídlo S Lilkem
Anonim

Lilek je nabitý vitamíny a minerály, ale jeho přínosy pro zdraví se neomezují pouze na tyto živiny a přidávají je do našeho denního menu. Lilek také obsahuje další sloučeniny, které podporují dobré zdraví, pomáhají předcházet rakovině a snižují hladinu špatného cholesterolu.

Dáme vám dva zajímavé recepty s lilkem, které se pokusíme přimět, abyste věnovali větší pozornost tomu, jak se stát součástí vašeho stolu. Zde jsou naše jedinečně chutné nabídky:

Musaka s lilkem

Nezbytné produkty:

4 lžíce olivového oleje, 2 střední cibule, jemně nasekané, 3 velké stroužky česneku, nasekané, 1 čajová lžička skořice, 1/2 čajové lžičky mletého hřebíčku, 500 g libového hovězího nebo krůtího masa, nakrájené na kostičky, 2 šálky konzervovaných rajčat, 1/3 šálku tmavé nebo zlaté rozinky, 2 lilky, nakrájené na silné plátky, sůl a pepř, podle chuti, 250 g bramborové kaše, 1 velké vejce, rozšlehané

Způsob přípravy:

1. Zahřejte 2 lžíce. olivový olej ve velké pánvi na středním ohni. Cibuli osmažte do měkka asi 5 minut. Přidejte česnek, skořici a hřebíček, míchejte asi 1 minutu. Přidejte maso a duste asi 5 minut. Přidejte rajčata a rozinky a vařte dalších 10 minut.

2. Plátky lilku rozložíme do vhodné vymastené pánve a dochutíme solí a pepřem. Pečeme do zlatova v předehřáté troubě asi 5 minut z každé strany.

3. Snižte teplotu a přidejte maso. Poté přidejte (rovnoměrně rozetřete) a bramborovou kaši, kterou jste předtím smíchali s rozšlehaným vejcem. Pečte na spodním roštu trouby asi 20 minut.

Salát s hnědou rýží, lilkem a dýní

Nezbytné produkty:

Salát s hnědou rýží a lilkem
Salát s hnědou rýží a lilkem

• 300 g dýně, nakrájené na středně velké kostky

• 1 střední lilek, nakrájený na kostky

• 2 lžičky. kmín

• olivový olej

• 3 šálky vařené hnědé rýže

• 1/4 šálku pražených oloupaných slunečnicových semen

• 1/4 šálku čerstvé petrželky, jemně nasekané

• 1/4 šálku čerstvých listů máty, nasekané

• 1/4 šálku rozinek

• 1/2 šálku nízkotučného jogurtu

• 3 stroužky česneku, drcené

• 1 1/2 lžíce. čerstvá citronová šťáva

Způsob přípravy:

1. Předehřejte troubu na 200 ° C. Pečte dýně a lilek na pánvi na papíře na pečení. Posypeme kmínem a dochutíme černým pepřem.

2. Smíchejte dýně, lilek, rýži, slunečnicová semínka, petržel, mátu a rozinky ve velké misce.

3. V malé misce smíchejte jogurt, česnek a citronovou šťávu. Připravený salát rozdělte do misek a každý z nich polejte mléčnou omáčkou.

Doporučuje: