2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 10:17
Čekanka se v naší zemi stává populární, ačkoli mnoho žen v domácnosti stále přemýšlí, co s ní mohou vařit.
Čekanka má jemnou hořkou chuť a vypadá jako malý klas. Když je nakrájený na saláty, je doplněn citronovou šťávou. Čekanka může být pražená, nakrájená na polovinu nebo celá.
Čekanka je velmi často před pečením obalena proužky slaniny. Listy čekanky se používají k přípravě předkrmů, protože mají tvar člunu a lze je plnit různými produkty.
Svých hostů můžete překvapit vynikající francouzskou specialitou - kachní prsa s čekankou a granátovým jablkem a dresinkem na víno. Potřebujete 300 gramů kachních prsou, 200 gramů čekanky, 2 hrušky, 2 lžíce hnědého cukru, šťávu z 1 granátového jablka, půl sklenice červeného vína, hrst piniových oříšků, sůl a pepř podle chuti, 50 gramů máslo, 1 lžíce medu a 5 lžící sójové omáčky.
Na kachních prsou se provádějí mělké řezy a maso se marinuje půl hodiny ve směsi medu, sójové omáčky, soli a pepře. Čekanka se dělí na jednotlivé listy. Smažte na malém množství oleje po dobu 5 minut.
Kachní prsa se smaží z každé strany po dobu 2 minut, poté se pečou v troubě při teplotě 220 stupňů po dobu 10 minut. Opečte piniové oříšky na suché pánvi. Vložte hrušky do směsi zbývajícího másla, 2 lžíce vína a 2 lžíce cukru a duste 3-4 minuty.
Připravte dresink přidáním zbývajícího vína a šťávy z granátového jablka do omáčky na pečení. Vařte 20 minut na mírném ohni, dokud mírně nezhustne. Položte kachní prsa na talíř, nahoře posypte cedrovými ořechy, vložte hrušky a vše zalijte omáčkou.
Čekanka s fíky a nivou je lahodný a netradiční předkrm. Potřebujete 3 čekankové hlavy, 6 fíků, 150 gramů niva, 100 gramů smetany, 50 gramů vlašských ořechů, 3 lžíce hnědého cukru, 2 lžíce olivového oleje, sůl, bílý pepř.
Sýr je rozdrcen a smíchán se smetanou. V misce na varné desce lehce zahřejte cukr a vlašské ořechy a poté přelijte fólii. Jakmile se směs ochladí, vlašské ořechy se od sebe oddělí.
Fíky se nakrájejí na čtvrtky, dají se na alobal, pokropí se olivovým olejem, solí a pepřem a pečou se 15 minut při 180 stupních. Čekanku rozdělíme na listy a na každý list dáme trochu smetanové směsi, čtvrtku opečeného fíku a ořech.
Doporučuje:
Lahodné Recepty S Tuňákem
Dva z receptů, které jsme vybrali, jsou na salát a třetí je na základní. K prvnímu salátu potřebujete následující produkty: Tuňákový salát s červenou cibulkou a rajčaty Potřebné produkty: ½ kg rajčat, 200 g konzervovaného tuňáka, 1 červená cibule, 220 g zelených fazolí, 1 červená paprika, několik listů salátu, 3 vejce, 10 oliv, petržel, ½
Lahodné Recepty S Pražmou
Při vaření pražmy se od ní po pečení dlouho neoddělujte. Závisí to na velikosti ryby, ale na pečení je stále asi dvacet minut. Zde jsou naše recepty: Pražma s cherry rajčátky a česnekem Potřebné produkty: 4 pražma, 4 stroužky česneku, 12 - 14 cherry rajčat, olivový olej, citron, petržel, sůl, mletý černý pepř, olivy.
Lahodné Recepty S Tofu
Tofu lze použít k přípravě lahodných a zdravých receptů, které překvapí vaše blízké svou neuvěřitelnou vůní a netradičními kombinacemi produktů. Tofu v marinádě z pomerančů a zázvoru je vynikající a lahodná specialita. Složení: 500 gramů tofu, 1 šálek čerstvě vymačkaného pomerančového džusu, 4 lžíce rýžového octa, 5 lžic sójové omáčky, 5 lžící olivového oleje, 4 lžíce sezamového oleje, 3 stroužky česneku, 1 lžička strouhaného kořene zázvoru čtvrt lžičky horké červené pap
Lahodné Recepty Na Pečenou Hru
Pečená zvěřina je velmi chutná a je oblíbeným cílem milovníků lovecké kuchyně a labužnických specialit. Jednou ze slavných loveckých specialit v naší oblíbené italské kuchyni jsou různé druhy zvěřiny. Vezměte 500 gramů divočáka, jelena, jelena, králíka, posypeme trochou soli a nasekanou petrželkou, posypeme velkým množstvím octa.
Lahodné Recepty S černými Fazolemi
Hodně vám představujeme tři lahodné recepty s černými fazolemi . První, který jsme si vybrali, fazolový salát - vhodný také pro hosty. Jak to udělat: Salát z černých fazolí Nezbytné produkty: 150 g bílé fazole, 150 g černé fazole, 2 cibule, sůl, máta, jablečný ocet, olej, petržel Způsob přípravy: