Dělat Domácí Kotě

Video: Dělat Domácí Kotě

Video: Dělat Domácí Kotě
Video: 3. díl - Jak se starat o koťátko | Vše o kočkách 2024, Listopad
Dělat Domácí Kotě
Dělat Domácí Kotě
Anonim

Chuť domácího babku je velmi specifická, nelze jej srovnávat s chutí babek, která je k dostání v obchodech. Každý to dokáže sám domácí kotě, ale mělo by být známo, že dítě vstává přibližně za 3 měsíce.

Teprve poté může být servírován na stole. Jakmile je dítě připraveno, může být skladováno nejdéle půl roku, pokud nejsou přidány žádné další konzervační látky.

To dítě je vyroben plněním vepřového bůčku s nádivkou nasekaného masa a různých druhů koření. Břicho musí být před plněním důkladně očištěno. I když je vyčištěný, namočte jej na několik hodin do vody a poté dobře umyjte. Po naplnění nádivkou je břicho na jednom konci pevně přišité nebo svázané.

Jeden z receptů na domácí kotě má tymián a fenyklová semena.

Domácí babička
Domácí babička

Nezbytné produkty: 4 kilogramy vepřového masa bez velkého množství tuku, 6 lžící soli, 1 lžička cukru, 1 lžíce mletého černého pepře, 1 lžíce fenyklových semen, 1 lžíce sušeného a drceného tymiánu, 1 lžíce červené papriky, 3 hřebíček česneku, vepřového břicha.

Maso se nakrájí na malé kousky, osolí a posype cukrem. Je ponechán v cedníku, protože šťáva je vyčerpaná. Maso by mělo být ponecháno po dobu 48 hodin na chladném místě.

Poté přidáme černý pepř, drcená semínka fenyklu, tymián, červenou papriku a nadrobno nasekané stroužky česneku. Naplňte očištěnou vepřovou břicho touto nádivkou a na jednom konci ji zavázat. Stiskněte s váhou a nechte 5 dní v chladu. Poté se zavěsí do sucha a po 3 měsících se může jíst.

Je to velmi chutné babek se zelenou cibulkou.

Nezbytné produkty: 2 kilogramy vepřového masa, tenčí část, 3 lžíce soli, 1 čajová lžička mletého černého pepře, 3 svazky zelené cibule, vepřové břicho.

Maso se nakrájí na malé kousky a posype solí. Nechejte v cedníku 36 hodin v chladu. Přidejte jemně nakrájenou zelenou cibuli a černý pepř. Vše velmi dobře promíchejte a touto nádivkou naplňte břicho. Břicho je svázané nebo sešité a dítě se nechá uschnout na chladném a větraném místě. Po 3 měsících je připraven ke spotřebě.

Doporučuje: