Celer - Jídlo A Léky

Video: Celer - Jídlo A Léky

Video: Celer - Jídlo A Léky
Video: Řapíkatý celer - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Listopad
Celer - Jídlo A Léky
Celer - Jídlo A Léky
Anonim

Celer je úžasná zelenina, která k nám přišla ze Středomoří. Ve starověkém Řecku byla považována za kouzelnou rostlinu, která měla magickou moc a dokázala omladit.

Tajemství celeru je možná v jeho bohatém obsahu minerálů, protože obsahuje hodně draslíku, vápníku, zinku, hořčíku, fosforu a železa.

Celer aktivně reguluje metabolismus, normalizuje hormony a odstraňuje škodlivé látky a přebytečné tekutiny z těla. Je považován za energetický a nízkokalorický produkt a má jedinečné vlastnosti.

Jde o to, že celer má takzvaný negativní kalorický obsah, to znamená, že konzumace této zeleniny nejen nehromadí kalorie, ale dokonce spaluje.

Hippokrates považoval celer za lék na všechny nemoci. Celer ve skutečnosti čistí tělo od toxinů, omlazuje ho a působí jako tonikum.

Tato zelenina je jedinečná v tom, že lze konzumovat všechny její části. Může být vařený, smažený a pečený a jeho stonky a listy lze jíst syrové.

Semena celeru se používají jako koření. Celer se hodí k různým výrobkům, takže jej lze použít do salátů i jako přílohu k masu a rybám, hodí se také k houbám.

Ztráta váhy
Ztráta váhy

Cenná šťáva se připravuje z kořenů a listů. Pokud chcete zvýšit svůj celkový tón a zvýšit svoji schopnost pracovat, uklidnit nervy a zlepšit spánek, konzumujte více celeru.

Obsahuje mnoho prospěšných látek, které mohou snížit hladinu stresových hormonů, a mnoho éterických olejů, které snižují napětí. Celer obsahuje vitamíny ze skupiny C, skupiny B, PP, E a karoten.

Všechny tyto látky úžasně působí na pokožku, vlasy a oči. Celer je afrodiziakum, takže je pro muže velmi užitečný. Pomáhá předcházet prostatitidě, zejména v kombinaci s jablky.

Pokud milovaný muž dostane každé ráno salát z celeru a jablek, dostane náhlý nárůst síly a energie. Čerstvě vymačkaná celerová šťáva pomáhá odstraňovat toxiny a má močopudný a projímavý účinek.

Neměli byste však vypít více než sto mililitrů denně. Pije se před jídlem v kombinaci s lžící medu. Výsledkem je potlačení chuti k jídlu a zlepšení trávení i imunitního systému.

Pokud zkombinujete celerový džus s mrkvovým nebo jablečným džusem, získáte skvělý způsob, jak zlepšit svou pleť. Kořen celeru pomáhá při léčbě gastritidy a peptických vředů. Stačí kořen vařit a vypít odvar o objemu sto mililitrů před jídlem.

Doporučuje: