2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Jak víte, těstoviny se nazývají oblíbené jídlo Italů, zatímco anti znamená proti. Ve skutečnosti to slovo antipasta znamená před těstovinami, tj. jedí se před hlavním jídlem, kterým jsou pro Italové těstoviny. V klasické italské kuchyni se předkrmy dělí na teplá nebo studená a jednoduchá nebo kombinovaná.
Obecně platí, že produkty a jejich recepty závisí většinou na zeměpisné oblasti Itálie. Někdy to mohou být lahodné klobásy, sýry, ovoce, caprese, pečená zelenina a dokonce i olivy.
Všechno je tu samozřejmě italské a i ta nejjednodušší věc se podává s chutí. Každý talíř předkrmů je doprovázen teplým, čerstvě upečeným chlebem s olivovým olejem a kořením. Dnes vám představíme několik tradičních italských receptů na předkrmy, které jsou mimořádně snadné a celkem chutné.
Studená zeleninová předkrm
Nezbytné produkty: 1 lilek, 1 cuketa, 2 červené papriky, 200 g parmezánu, 3-4 lístky máty, 2-3 lžíce. olivový olej, sůl, pepř, balsamico podle chuti
Způsob přípravy: Lilek a cuketa jsou podélně nakrájeny na tenké kousky, osoleny a nechány odtéct. V tuto chvíli můžete papriky upéct v troubě, oloupat a očistit od semen. Vysušené cukety a lilek se pečou na grilované pánvi nebo na grilu, dávejte pozor, abyste je nepřevařili. Pečená zelenina je dochucena solí a pepřem. Pokvapkejte olivovým olejem, přidejte lístky máty a nechte marinovat 30 minut v chladničce.
Italská verze guacamole
Nezbytné produkty: 1 dobře vyzrálé avokádo, limetová šťáva, 100 gramů kozího sýra, olivový olej, sůl a pepř, 5-6 lístků máty.
Způsob přípravy:Všechny přísady do dipu dobře promíchejte. Doporučujeme je míchat, abyste získali příjemnou homogenní strukturu. Opečte chléb a naneste vrstvu směsi. Případně ozdobte čerstvými lístky máty. Vychutnejte si předkrmy se sklenkou dobře vychlazeného bílého vína.
Pravděpodobně jste již přesvědčeni, že obsah antipast může obsahovat různé přísady. Vše záleží na tom, jaký druh těstovin budete podávat dál. Pokud je těžší, se smetanovou omáčkou nebo masem, sázejte na předkrmy s ovocem, olivami a spoustou zeleniny.
V případě, že vaše hlavní jídlo bude vegetariánské, můžete ho snadno kombinovat s předkrmy z prosciutta, salámu a jiných klobás.
Doporučuje:
Francouzská Kuchyně Pro Oko I Duši
Podle znalců i odborníků francouzská kuchyně je uznáván jako nejchutnější na světě. Odpradávna je centrem kulturní a ekonomické aktivity ve Francii Paříž. To je místo, kde se rodí většina francouzských kuchařů. Italové přinesli umění vaření do Francie a francouzští kuchaři zase používali širokou škálu produktů a dále rozvíjeli a obohatili svou kuchyni.
Nápady Na Novoroční Předkrmy A Předkrmy
Předkrmů a předkrmů na Silvestra by mělo být mnoho - druhově i kvantitativně. Nikdo nevydrží celou noc na prázdném stole a hlavně - bez předkrmu. Při přípravě novoročního menu je tedy nejlepší zaměřit se především na tento prvek. Zde je několik návrhů:
Nápady Na Zahřátí Zimních Koktejlů Pro Duši
doporučujeme vám několik zimních koktejlů které si můžete připravit doma a vytvořit si trochu většího pohodlí při sledování karantény. Neobsahují mnoho alkoholu, ale mohou zvýšit vaši náladu a pocit domácího pohodlí. 1. Svařené víno Toto je nejznámější a nejoblíbenější nápoj z horké alkoholické nápoje, které se připravují v zimě téměř všude s mírnými národními rozdíly.
Boleta - Lehké Nápoje Pro Duši
Nemoci jsou příjemné k pití nízkoalkoholických nápojů, které se připravují jako hlavní ingredience - lehká vína a ovoce, čerstvá nebo konzervovaná, s přídavkem cukru, sycené vody nebo syceného vína a někdy v malém množství různých příchutí. Silná vína nejsou pro tento účel vhodná, protože jejich chuť převáží nad jemnou vůní ovoce.
Ovocné Koláče Pro Duši
Přestože jsou sladkosti považovány za velmi škodlivé, není nic chutnějšího než domácí koláče . A když jsou vyrobeny z ovoce, je o čem polemizovat. Jinými slovy - pokud nepřeháňáte množství ovocných koláčů, které konzumujete, můžete se bezpečně dopřát pokušení.
