Cruffin - Dort Pro Znalce

Video: Cruffin - Dort Pro Znalce

Video: Cruffin - Dort Pro Znalce
Video: Круффин, который вы так долго искали. 54% увлажнения, ванильная начинка и джем 2024, Listopad
Cruffin - Dort Pro Znalce
Cruffin - Dort Pro Znalce
Anonim

Milovníci sladkého pokušení mají důvod těžit, protože se na trhu objevil nový produkt - Kobliha. Zvláštní název dortu je způsoben jeho původem. Jedná se o hybridní produkt mezi croissantem a muffinem.

Kobliha jedinečným způsobem kombinuje zásluhy dvou dortů, ze kterých je vyroben. Bohaté listové těsto se peče ve tvaru košíčku a otvorem na horním konci je kobliha naplněna čokoládou, smetanou, ořechy, džemem nebo čímkoli, co chcete jíst.

Nově vytvořený dort poprvé představila prestižní londýnská cukrárna Foxroft a Ginger.

Muffin
Muffin

Vzhled koblihy byl doprovázen skandálem, protože brzy po svém debutu cukrárna Mr. Holmes Bakery v San Francisku oznámila, že nápad na její vytvoření a původní receptura byla její.

Americká cukrárna veřejně prohlásila, že koblihy vyrábí již dlouhou dobu. Pekárna pana Holmese uvedla, že na koblihy s různými náplněmi čekají dlouhé fronty nejméně 50 lidí.

Podobné diskuse doprovázejí představení dalších hybridních sladkostí, které se nedávno objevily v oknech cukráren. Zatím není jasné, jaké je otcovství koruna - dort, hybrid mezi croissantem a koblihou.

Najdete jej také pod názvem dosan - od don a croissant. O autorských právech na recept se stále vedou diskuse Bruffin (hybrid mezi francouzskou kozunakovou brioškou a muffinem), stejně jako na té pro frisan - smažený croissant.

Londýnská cukrárna prodává neodolatelné pečivo za cenu kolem 2,70 £ za kus. Zvláštní v tomto případě je, že kvůli omezené produkci koblih pro ně již existuje černý trh.

Podobná věc se stala ve Spojených státech, když byla poprvé představena koruna, hybrid croissantu a donu. Poté jeho cena na černém trhu dosáhla 80 dolarů za kus.

Doporučuje: