2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 08:28
Vajíčka obsahují všechny živiny, které rostoucí kuře potřebuje, včetně bílkovin (12,5 g na 100 g), minerálů a stopových prvků (vápník, selen a vitamíny (A, D, E a mnoho ze skupiny B)). tuk není vysoký, s téměř dvěma třetinami tuku v nich jsou nenasycené - 47% je mononenasycených a 12% - polynenasycených.
Malé slepičí vejce o hmotnosti asi 50 g obsahuje 75 kcal, střední vejce - od 85 do 90 kcal a velké - asi 100 kcal. Většina kalorií, tuků a živin, stejně jako celkové množství cholesterolu, obsahuje žloutek. Bílkoviny (albumin) tvoří 88% vody a zbytek tvoří hlavně bílkoviny a významné množství draslíku a vitaminu B.
Bílé, béžové, světle zelené nebo růžové vejce?
Většina slepičích vajec je béžová nebo bílá, ale existují i jiné barvy. Barva skořápky není důležitá pro nutriční vlastnosti a chuť vajec - je to jen známka plemene ptáka, který jej položil.
Barva žloutku se také liší a do značné míry závisí na stravě slepice. Například tmavě žlutý žloutek může znamenat, že vejce je organické nebo je snáší slepice krmená kuřatem ve volném výběhu. Někdy se však do krmiva přidávají umělá barviva, která také dávají žloutku sytě žlutou barvu.
Doporučuje:
Vaječné Skořápky - Neocenitelný Lék Na štítnou žlázu
Vápník je kovový prvek a je nejaktivnější makroživinou v lidském těle, která zase potřebuje stálou rovnováhu kostního vápníku a vápníku v krvi. Narušení této rovnováhy vede k nemocem. Skořápka je nejlepším přírodním zdrojem tohoto minerálu.
Nevyhazujte Skořápky! Léčí Spoustu Nemocí
Každý den nebo alespoň několikrát týdně vaříte s vejci a spěcháte okamžitě vyčistit skořápky do koše. Když si přečtete o jejich mnoha cenných vlastnostech, začnete je čím dál častěji shromažďovat. Ti z vás, kteří chovají kuřata doma, pravděpodobně vědí, že potřebují skořápky pro více vápníku;
Ořechové Skořápky - Nejlepší Pro Prevenci Krevních Sraženin
Ořechové skořápky jsou zásobárnou živin a stopových prvků. Vržením tohoto zbytkového produktu do koše ztrácíme schopnost předcházet kardiovaskulárním chorobám a především trombóze. Ořechová skořápka se používá opravdu úspěšně, aby se zabránilo srdečním problémům.
Nevyhazujte Skořápky Vlašských Ořechů, Ale Připravte Si Léčivý Odvar
Každý ví, že vlašské ořechy jsou užitečné. Pomáhají správnému fungování mozku, udržují paměť a zdraví těla jako celku. Častá konzumace snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky a aterosklerózy. Málokdo však ví, že i skořápky z vlašských ořechů jsou užitečné a lze je použít k výrobě různých mimořádně užitečných léčivých odvarů.
Jak Vlasům Pomáhá Med, Olivový Olej A Vaječný žloutek?
Med, olivový olej, žloutek - Všichni jsme slyšeli o jejich zázračných vlastnostech na kůži a dokonce i starí lidé je používali na vnitřní a vnější nemoci. Již nějakou dobu zaznamenáváme tendenci žen věřit stále častěji domácí rtěnky pro jejich krásu .
